Сырники в аэрогриле

Порций:   Время приготовления: 23. 04. 2014 г.

Существуют такие продукты, которые поодиночке, мало представляют оригинальную композицию вкуса. А если речь идет о детях (которые как индикаторы, резко могут отправить в нокаут всё, что сфальшивило), то порой  идея о здоровом питании, может быть на грани срыва.

Непосед нередко приходится с боем уговорить на кашу или ложечку полезного творога. Но есть интересные варианты рецептов блюд, способные замесить компромисс полезно - вкусно. Вспомните, когда последний раз вы были в восторге от того, что ваша семья просила добавки манной каши, творога?

Творог продукт полезный и капризный. Чуть позабыли о нем - и всё, он "обиделся" (подкис). Но мы-то знаем, где он будет чувствовать себя комфортно. Речь пойдет о сырниках.

В качестве помощника на кухне используем  аэрогриль. Кто знаком с этой техникой, удобства уже оценили. Процесс приготовления творожников в аэрогриле проходит как на ладони, благодаря прозрачной крышке.

 

Сырники в аэрогриле

сырники в аэрогриле

Аэрогриль исключает жарку в большом количестве масла, поэтому блюда в аэрогриле полезные и здоровые, прекрасно подходят для детского и диетического питания.

Для рецепта сырников для тетей  возьмите такие ингредиенты:

творожники в аэрогриле

Ингредиенты:

  • Творог – 500 гр.
  • Крупа манная – 50 гр.
  • Сахар – 50 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 50 гр.
  • Капля растительного масла для смазывания чаши

Процесс приготовления:

как приготовить сырники в аэрогрилеЗалить молоком манную крупу. Затем хорошо перемешать и оставить на 10-15 мин. За это время манка должна набухнуть.
Не теряя времени, добавить к творогу сахар и яйца. Все тщательно перемешать.
Через указанное время, манную крупу, разбухшую от молока, добавить к творожной смеси. Все вновь проходит перемешивание.

 

сырники в аэрогриле рецептСтеклянная форма аэрогриля подготавливается к приему первой порции, поверхность смазывается каплей подсолнечного для того чтобы сырники легко снимались. Выкладывать творожное тесто можно простой столовой ложкой, прямо в форму, в виде небольших порционных лепешек.

сырники в аэрогрилеВключить аэрогриль на температуру 175 градусов С и запекать сырники в течение 30-40 мин. За это время, будет видно, как меняют свой цвет сырнички. В зависимости от модели аэрогриля, появление коричневой корочки, которая говорит о готовности блюда, время приготовления может быть изменено.

Скорость вращения допускается средняя, чтобы жар распределился равномерно. На малых оборотах есть риск познать вкус недопечённого теста, а вот сильная скорость - обжаренный верх с сырой творожно-манной начинкой. Когда сырники подрумянятся, их необходимо перевернуть и запекать еще около 10 мин. Готовые сырники должны остыть и только потом их можно доставать из аэрогриля.

Классический вариант подачи сырников – их дуэт со сметаной.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

 
Комментарии к записи "Сырники в аэрогриле"
Перейти к форме комментирования
  1. Прекрасные сырнички для завтрака!! А со сметаной так это классика, причем вкуснейшая классика!!!!!!!!

    • И не говори, Славян! Вкуснятина, я такие жарила, а вот аэрогриля у нас нет.

      • Зря, что нет. Очень полезное устройство!

      • Только не для сырников, да?
        Сергей, ну пекут же блины в мультиварке, хотя это долго 😉

      • В основном для того чтобы убедиться в том, что это возможно и заодно похвалить себя за умение. Но согласитесь, что эти экзерсисы не подходят для регулярного пользования.

  2. Стоит ли игра свеч? Около часа на несколько сырников.

    • Ждала именно такую реакцию на это рецепт 😆

      • Да, но я не такого ответа ждал. :-)

      • Сергей, чтобы сырнички были полезными, жарьте их на керамической сковороде с каплей масла или уж в духовке пеките. Хотя, это тоже не быстрый вариант.
        А вот пост был для тех, кто ищет как приготовить сырники в аэрогриле. Кто такую задачу не ставит, пользуется другими методами.

      • Я уже в рецепте оладий написал, что жарить их лучше на керамике, но там нет противопоставления сковороды и АГ

  3. Анечка - ты что аэрогриль приобрела))))
    я не поняла - чей это рецепт?

  4. Не знала что в аэрогриле можно даже сырники приготовить... Здорово и удобно! Да еще и как полезно, только капля масла.

    • Ну, на счет удобства Сергей с вами еще поспорит :lol:, а то что полезно - да!

      • Не буду пытаться убедить Вас в том что на сковороде жарить сырники удобнее, чем в мультиварке, ввиду очевидности этого факта.

      • 😆

  5. Ммммм..... как аппетитно и как хочется попробовать! Спасибо!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля