Горошница в мультиварке рецепт-дуэт

Порций: 2   Время приготовления: 2 часа 02. 11. 2014 г.

Гороховое пюре или горошница очень хорошо получается в мультиварке. Кроме того, эта чудо кастрюлька позволяет приготовить не только гарнир, но и основное блюдо одновременно. Например, гороховое пюре с котлетами - сытный обед для голодного мужа.

По этому рецепту в мультиварке горошница может готовиться без замачивания. А само приготовление отнимет у вас минимум времени и внимания. Не то, что варить кашу из гороха на плите и все время бегать ее помешивать, чтоб та не пригорела.

Очень удобно иметь в морозилке мясные полуфабрикаты собственного приготовления (котлеты, тефтели или зразы).

Горошница в мультиварке

 

Горошница

Ингредиенты в рецепте даны на две порции второго блюда. При желании вы их можете увеличить, но время приготовления менять не нужно.

Ингредиенты:

  • Горох 1 стакан (колотый),
  • Мясной фарш - 300 грамм или замороженные котлеты,
  • Вода - 1,5 стакана,
  • Соль - по вкусу,
  • Сливочное масло – 50 г.

Процесс приготовления:

Горошница рецепт Горох хорошо промываем в проточной воде. Желательно несколько раз. Я замочила горох на час, если бы не замачивала, пюре бы получилось гуще. Но хочется отметить, что спустя пару часов горошница сама становится гуще.

Гороховое пюре рецепт дуэт в мультиваркеЕсли есть в морозилке готовые котлеты, можно приготовить их. У меня как раз замороженные заранее домашние котлеты. Готовила горошницу на 2 порции, поэтому в лоток-пароварку уложила две штучки. Если же нет готовых – готовим! Можно так же к гороху приготовить одновременно сосиски или сардельки.

Как приготовить горошницуВыкладываем горох в чашу мультиварки. Заливаем водой, солим. На корзинку пароварку выкладываем котлеты.

Гороховое пюре с котлетами в мультиваркеИ на режиме «тушение» готовим все 2 часа.

Горошница в мультиваркеВ самом конце перед подачей добавим в гороховое пюре сливочное масло и хорошо перемешаем.

Гороховое пюре в мультиваркеЕсли пюре постоит какое-то время, оно станет гуще. Но в этот раз у меня получилось не густое пюре.

Вообще, пропорции для варки гороха в мультиварке - один стакан гороха на два стакана воды. Если все же в процессе получается густая каша, можно добавить воду, или в конце приготовления разбавить кипятком, перемешать и доготовить минутку на «выпечке». Здесь все зависит от гороха, от его сорта.

За рецепт и пошаговые фото приготовления благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Комментарии к записи "Горошница в мультиварке рецепт-дуэт"
Перейти к форме комментирования
  1. Присаживаемся!
    Всегда горошницу любила! В детском садике, и дома. В мульте как она готовится, так вообще красота, не стоишь и не мешаешь без конца. Очень вкусно, сытно.

  2. в нашей семье просто все обожают гороховую кашу да с котлетками))))
    очень вкусно и сытно

  3. А если Вашему супругу дать не одну котлету, а ДВЕ, то будет большой праздник! :-)

  4. Да, вот видишь как хорошо!
    А мой наоборот не очень ее ест. А приходится, я ж ее люблю :-)
    А то что приготовлю я, приходится есть всем!

  5. Сергей, вы наверно про себя подумали :-) и о двух котлетах

  6. О, такое блюдо было у нас не так давно на столе. Очень вкусно, горошницу обожаю. Правда в моей мульте она готовится 30 минут, один раз поставила на 40, так она стала очень густой, даже подпекаться начала, так что за 30 минут получается прекрасная кашка, идеальной консистенции.
    Светик, угощаюсь)))

  7. пусть подстраиваются... :-)
    мамочка главный по кухне!
    Вот у нашего Сергея, там спорный вопрос..

  8. Для многих мужчин, да и женщин иногда и двух котлеток бывает маловато ,а вот в сочетании с горошницей думаю будет достаточно и одной котлетки ,ведь такая кашка очень сытная получается ,а если еще в нее и поджарку из овощей и копченой колбаски или курочки добавить, то будет просто песня)))

  9. Светику! Из-за одной котлеты и за стол не стоит садиться! :-)

  10. Не постигли Вы ещё Славяна, тайны мужской души! :-) С такой поджаркой, как Вы написали, да с парой рюмок огненной воды можно и четыре котлетки употребить!

  11. Под огненную то и не грех добавки съесть! Да в такой компании веселой!
    Что то напоминает игру где все участники к каждому ходят в гости и пробуют и баллы потом ставят( забыла как называется игра)) вот у нас что то похожее, типа Пробуем, разговариваем, оцениваем жаль не по настоящему ( ну почти)) все равно весело

  12. Называется, Светик, эта программа "Званый ужин"

  13. Вот поэтому, Анюта, на Руси пьянство не приветствовалось, а то никаких котлет бы не хватило! :-)

  14. Точно, точно, Сергей, Званый ужин"
    Ну вот поели и развлечение :-)

  15. Какая вкусняшка, я как то варила гороховую кашу, но есть домочадцы не стали. Теперь варю суп гороховый , останется немного, ем холодный, вот вам и каша.

  16. Да он не много густеет, постояв, смотря сколько гороха добавить в суп.

  17. О, Сергей пара рюмок "огненной воды" улучшает аппетит в несколько раз не только у мужчин, но и женской половины тоже))))

  18. Светик, я в суп закладываю колотый горох и много, варю пока не разварится в пюре.

  19. Однажды попался горох такой, что варила целый день, расщиперился а вкуса не было, даже не стала заправлять , вылила

  20. Нам в поселке рынок открыли, вот там я покупаю горох, разваривается полностью, я с жадности 5 кг купила.....

  21. Галина ,вот теперь вы гороха накушаетесь))) Я бы тоже хорошего гороха купила да побольше :-)

  22. Не знаю, сколько брала весь хорошо разваривается.... Я почти один и тот же беру...

  23. Все равно мне гороха не хватит до нового урожая, люблю супчик с копченостями....

  24. Ну Галина, кто же от такого супчика откажется, такой ароматный и наваристый, а еще побольше гороха туда положить, вообще прелесть. Я тоже такое блюдо уважаю.

  25. Хоть я и не большой любитель гороха. Но такую горошницу попробовал бы тарелочку на фото выглядит аппетитно.

  26. Александр, так присаживайтесь 😉
    Мы вас накормим с удовольствием.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля