Шоколадный кухен мультиварке

Порций: 8   Время приготовления: 65 минут 06. 06. 2015 г.

Кухен – это традиционный немецкий пирог, который обладает нежной и воздушной текстурой. Этот пирог бывает нескольких видов. Сегодня я хочу представить вам рецепт приготовления шоколадного кухена. Приготовленный в мультиварке он получается намного вкуснее и воздушнее, чем кухен приготовленный на пару. Пирог получается очень нежным, вкусным, и сладким. А какой же он имеет потрясающий аромат! Это просто невозможно передать словами. Выпечка съедается моментально. Попробовав ее один раз, вы обязательно приготовите этот пирог снова!

Шоколадный кухен

(рецепт для мультиварки)

Шоколадный кухен

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 мультистакан,
  • Яйцо куриное – 4 штуки,
  • Растительное масло (без запаха) – 1 мультистакан,
  • Мука – 2 мультисткана,
  • Ванилин – 2 щепотки,
  • Сахарный песок – 2 мультистакана,
  • Сода гашеная уксусом – 1 чайная ложка,
  • Какао – 3 столовые ложки,
  • Маргарин – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Кухен на яйцахПри помощи миксера нужно взбить куриные яйца в белую пену. Добавляем к ним сахарный песок и продолжаем взбивать до тех пор, пока сахар не растворится. Затем добавляем молоко и растительное масло без запаха. Взбивая, соединяем эти ингредиенты.

Кухен с какаоКладем ванилин и какао-порошок. Взбиваем смесь на медленной скорости миксера еще 1 минуту. Отливаем 1 стакан смеси для шоколадной глазури.

Рецепт кухенаВ оставшуюся массу кладем гашеную уксусом соду и пшеничную муку. Жидкое тесто без комочков по консистенции напоминает жидкую сметану.

Кухен пирогСмазываем чашу маргарином и перекладываем в нее тесто. Шоколадный кухен мультиваркеВыпекаем шоколадный кухен в мультиварке на режиме «Выпечка» 65 минут.

Кухен рецептКогда кухен испечется, очень аккуратно вынимаем его из чаши при помощи корзинки - пароварки. Сразу же заливаем его шоколадной глазурью. Убираем в холодильник на 3-4 часа.

Кухен в мультиваркеВкусный шоколадный кухен готов! Приятного аппетита!

За рецепт и фото благодарим Юлию Астафьеву.

Песочно творожный пирогРецепт финского песочного пирога с творогом -->>

Комментарии к записи "Шоколадный кухен мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Ой, какой аппетитный! Так и просится на пробу! Надо приготовить такой в мультиварке.

  2. ОЙ шоколадный... без ума от таких пирогов)))) Пеку в мульте, я честно уже и про духовку забыла, точнее не пеку в ней бисквиты, больше в мультиварке нравится.

  3. Я вот с растительным маслом вообще ни разу не пекла пироги ,все опасаюсь за вкус, но вроде у вас Юля все так красиво получилось, может попробовать...

    • Славяна, а шоколад на кипятке значит ты еще не пробовала печь! Он на основе растительного масла готовится. Вкусно - не передать словами!

  4. Пробовала кухен (Kuchen) в Германии у друзей. Очень хорошо с чайком употреблять...

  5. Неа Аня, еще не дошла до него........... надо испробовать люблю влажные тортики)))

  6. Осваиваю мультиварку, думаю будет очень вкусно,обязательно испеку, влажные хорошо получаются именно в мультиварке!

  7. Сандра, ну все рецепты на сайте у Анюты проверены всеми нами, так что думаю проблем у вас с приготовлением не должно возникнуть. Если что мы все ответим на ваши вопросы. удачи!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля