Постный кекс в мультиварке

Порций: 8   Время приготовления: 65 минут 09. 05. 2015 г.

Спешу поделиться рецептом приготовления очень вкусного шоколадного кекса с имбирем. Мне очень нравится этот рецепт буквально всем. Ингредиенты для него недорогие и готовить просто. К тому же этот кекс можно приготовить в пост, так как он не содержит яйца и молочные продукты.

Постный шоколадный кекс

Постный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс с имбирем получается невероятно вкусным, нежным, воздушным и ароматным. За это его и полюбила моя семья. Надеюсь, что и вы воспользуетесь рецептом и приготовите постный кекс в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Вода – 100 мл,
  • Растительное масло – 80 мл,
  • Какао – 30 грамм,
  • Сахарный песок – 150 грамм,
  • Имбирь молотый – 1 чайная ложка,
  • Сода – 1 чайная ложка,
  • Укус,
  • Ванилин – 1 щепотка,
  • Мука – 2.5 мультистакана,
  • Маргарин (или растительное масло) – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Постный кекс рецептСмешиваем холодную воду, растительное масло и сахарный песок. Далее всыпаем молотый имбирь. Если у вас нет порошка, то его можно заменить обычным имбирем, который придется очистить и натереть на терке. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Постный кекс рецепт с какаоВ полученную смесь всыпаем какао-порошок и ванилин.

Постный шоколадный кекс рецептДалее кладем гашеную уксусом соду и просеянную через сито пшеничную муку. Замешиваем не слишком густое тесто. Если тесто будет густым, то кекс получится не таким нежным и воздушным.

Постный кекс в мультиваркеКастрюлю мультиварки смазываем маргарином или растительным маслом. Вливаем в нее тесто. Выбираем режим «Выпечка», время приготовления 65 минут. Выпекаем кекс до окончания режима.

Постный кекс в мультиварке панасоникШоколадный кекс с имбирем готов! Вот так красиво и аппетитно он выглядит, когда находится еще в чаше. Пирог нужно аккуратно вынуть из мультиварки, используя корзинку для приготовления на пару. Остужаем его и разрезаем на порционные кусочки.

За пошаговый фото рецепт благодарим Юлию Астафьеву.

Постный шоколадный торт в мультиваркеПостный торт в мультиварке -- >>

Приятного аппетита и хороших рецептов!

С уважением, Анюта.

Комментарии к записи "Постный кекс в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Я подобный кекс на заварке или на чае пробовала, вкусно было, но вот только мы его еще и кремом заварным промазывали и в тесто корочки апельсина добавляли, вкусно это факт!!

  2. Иногда такие рецепты выручают. К чаю ничего нет, а тут заглянула подруга. А данные ингредиенты всегда имеются.

  3. Кексы - любимая выпечка в мультиварке. Промажешь кремом - получится вкусный торт!

  4. У меня почему то постные кексы получаются в мультиварке чуть "влажноватыми" может я мало муки даю

  5. Сандра, а мне бы понравился слегка влажноватый кекс, по моему это даже очень хорошо. Или вы предпочитаете более сухие варианты???

  6. Мне нравится когда он немного сухой, не твердый,я вот думаю,что многое зависит от мощности мультиварки и мне надо просто добавить время выпечки. В духовке мы можем менять температуру, а в мультиварке она по умолчанию всегда одинаковая

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля