Лимонад из лимонов и мяты

Порций: 3 литра   Время приготовления: 15-20 минут 20. 07. 2015 г.

Что может быть лучше в летний зной, чем освежающий напиток? Лимонад, приготовленный по этому рецепту, получается фантастически вкусным. Композиция из холодящих листочков мяты, ароматной мелиссы, меда и кисловатого лимона утолит жажду и оставит приятное послевкусие. Такой домашний лимонад смотрится очень эффектно в высоких прозрачных стаканах.

Домашний лимонад

Домашний лимонад рецепт

рецепт с мятой и лимоном

Чтобы напиток был не только витаминным, вкусным, а и красивым, мы будем декорировать его шпажками с ягодами или кусочками лимона.

Лимонад с лимоном ягодами

Ингредиенты:

  • чистая холодная вода – 3 л;
  • сочный лимон – 2 шт.;
  • сахар или мед – 2 ст. л;
  • свежие листья мелиссы и мяты – пару горстей;
  • свежие ягоды – 1 стакан.

Процесс приготовления:

Оборвите промытые листики мяты и мелиссы с веточек, стряхните с них воду, при необходимости просушите бумажным полотенцем.

Хорошо помойте лимоны в горячей воде, чтобы смыть защитную пленку, нарежьте небольшими произвольными кусочками или полукольцами.

Если у вас не нашлось меда, не расстраивайтесь, его можно заменить сахаром. Закипятите воду, добавьте сахар, кусочки лимона (оставьте немного для декора), листочки мелиссы и мяты, предварительно немного порвав их руками. Выключайте огонь, оставьте домашний лимонад настаиваться, закрыв крышкой.

Пока напиток охлаждается, приготовьте красивое и вкусное украшение. Промойте любые ягоды или нарежьте кусочками фрукты. На длинные тонкие деревянные шпажки поочередно нанижите ягоды и ломтики лимона, поместите их в морозилку.

Охлажденный лимонад процедите сквозь мелкое сито. Перелейте отцеженный напиток в красивый графин, поместите в него замёрзшие шпажки с ягодами и ломтиками лимона. Они моментально охладят лимонад. Мятный лимонад со шпажками должен немного настояться. Ягоды ежевики подтают и окрасят слегка напиток.

Вкусный ароматный освежающий домашний лимонад готов, разлейте его по бокалам и наслаждайтесь! Не забудьте поместить в каждый из бокалов по шпажке с лимоном и ягодами.

Советы:

Если вам захочется приготовить лимонад зимой, можно использовать вместо свежих листиков замороженные или высушенные. Сахар можно насыпать в кипящую воду, а вот мед лучше добавлять в лимонад, когда он немного остынет. Дело в том, что эта натуральная сладость при воздействии высоких температур не только теряет свои полезные качества, а еще и приобретает негативные свойства. Вместо ежевики можно использовать любые другие сезонные ягоды и фрукты.

Такой домашний лимонад намного полезнее и вкуснее магазинных аналогов. Стоит однажды приготовить его, и вы вновь и вновь будете возвращаться к этому рецепту, чтобы порадовать себя вкусным, утоляющим жажду напитком!

За рецепт и фото домашнего лимонада благодарим Елену Волосевич.

Возможно, вам понравится лимонный квас, который, так же как и лимонад можно приготовить самим.

Лимонный квас Рецепт лимонного кваса -->>

С уважением, Анюта.

Комментарии к записи "Лимонад из лимонов и мяты"
Перейти к форме комментирования
  1. Домашний лимонад это сила, и без всяких там консервантов, мы ж бережем свое здоровье, и здоровье наших деток,которые обожают лимонад

  2. Очень вкусный напиток, особенно в жару. Готовила подобную вещь с апельсинов, вкусно получается.

  3. Замечательный рецепт домашнего лимонада! Мы в основном варим компоты из ягод и охлаждаем их. А приготовить лимонад не пробовала. Как только куплю лимоны - сразу приготовлю этот чудесный напиток!

  4. супер - даже в зимний период мята и лимон - основные компоненты на столе)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля