Салат куриный с черносливом
Салат куриный с черносливом и яичными блинчиками можно отнести к разраду сытных закусок, которые вполне могут заменить основное блюдо. Готовить его лучше для повседневного меню, а не для праздничного застолья, потому что он один может сразу насытить всех желающих его попробовать, и другие закуски останутся без внимания. А если серьезно, то на самом деле это блюдо получается насыщенным и плотным. Хотя, это дело вкуса, и если приготовить его и красиво подать салат в тарталетках в небольшом порциях, то он легко «впишется» в любое меню.
Салат куриный с черносливом
Для приготовления важно выбрать правильный чернослив: он должен быть кисловатым на вкус. Само блюдо получается очень вкусным и питательным. Если вам покажется, что оно недостаточно сочное, можно добавить в состав маринованный огурец или свежий помидор, но я предпочитаю готовить салат с куриной грудкой без этих овощей. Специально для читателей сайта Хорошие рецепты расскажем и покажем.
как приготовить салат с куриной грудкой и блинчиками из яиц
Ингредиенты:
- две картофелины среднего размера,
- одно куриное филе,
- два яйца,
- пучок зеленого лука,
- горсть кислого чернослива,
- майонез,
- соль,
- два зубчика чеснока,
- перец,
- подсолнечное масло для жарки яиц.
Процесс приготовления:
Картофель и курицу отварить, остудить. Картошку очистить от кожицы. Чернослив запарить кипятком. Яйца разбить каждое в отдельную мисочку, посолить, поперчить, хорошо взбить вилкой или венчиком.
Поджарить два яичных блинчика.
Снять с огня, остудить и нарезать кусочками на ваше усмотрение, но мне больше нравится если блины нарезаны длинными полосками.
Курицу нарезать кубиками, также как и картофель.
Зеленый лук и чеснок мелко нарубить. В салатнике соединить курицу с картошкой, яйца, зелень, чеснок. Посолить и поперчить, заправить майонезом.
И перемешать.
Чернослив вынуть из воды на бумажное полотенце и убрать лишнюю влагу, нарезать кубиками и оформить им салат перед подачей на стол.
Как приготовить вкусный салат из грудки курицы с черносливом и картофелем специально для сайта Хорошие рецепты рассказала Татьяна, рецепт и фото автора.
В избранное
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Анатолий
Прекрасный салатик, но я бы картошку не добавлял…….
Татьяна
Поддерживаю. Я тоже в таком салате картошку не люблю. И без нее салат самодостаточен.
Ольга
хороший салат,вот только чернослива положила бы поменьше,чтобы его вкус очень сильно не выделялся.
Анатолий
Готовил к праздничному ужину такой салат, только картофель не добавлял, а дополнил небольшим содержанием сыра.
Юлия К
Анатолий, я воспользовалась Вашим опытом и вместо картошки положила сыр — мне понравилось такое сочетание. Салат получился отменный!
Оксана
Интересный рецепт, у меням есть похожий,но без картофеля, а сыром и грибами,поробую и такой
Tata
Чернослив? Необычно! Попробую, удивлю гостей и близких!
Tata
Приготовили! Необычный салатик на любителя! Мне нравится.)
Alina
Курица и чернослив довольно необычное сочетание. И мне очень нравится.
Елена
С черносливом не готовила салаты, обязательно попробую. Автору спасибо.