Салат с сыром и яйцом Еврейский

Порций: 2   Время приготовления: 20 минут 11. 08. 2017 г.

Предлагаем сегодня приготовить простой и очень вкусный салат с сыром и яйцом. Есть предположение, что салатик называется Еврейским из-за своей остроты. Предположительно скупая хозяйка специально его таким сделала, дабы гости не съели очень много. Но даже если это так и было, задумка не удалась. Изобретенное блюдо получилось пикантным и от этого еще более вкусным. Использовать еврейский салат с плавленым сыром можно как самостоятельное блюдо. А можно начинять им тарталетки, рулетики из лаваша. Отличными получатся бутерброды с острой яичной массой и веточкой зеленого укропа.

Салат с сыром и яйцом Еврейский

Салат с сыром и яйцом

Для еврейского салата подойдет любой плавленый сыр, даже самый дешевый. Если приобретаете сырок высокой жирности, есть вероятность, что он будет очень мягким. В таком случае натирать на терке его будет неудобно. Чтобы облегчить процесс, стоит убрать брикет в упаковке в морозильную камеру. Через десять минут он застынет, и его будет намного проще измельчить.

Еврейский салат рецепт с фото

Ингредиенты:

  • сырок плавленый – 80 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 2 крупных зубка;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Все продукты можно натирать при помощи мелкой насадки терки. Сначала измельчаем таким способом плавленый сырок.

Плавленый сырок на терке

Куриные яйца отвариваем в чистой воде. Тщательно охлаждаем, чтобы не обжечься в процессе дальнейшего приготовления. Очищаем их от скорлупы. Натираем на терке.

Куриные яйца на терке

Чеснок очищаем от кожуры. Затем его необходимо пропустить через специальный пресс. Если такового в доме нет, можно использовать ту же мелкую насадку терки. Только в последнем случае стоит беречь руки, чтобы не пораниться.

Измельченный чеснок для еврейского салата

Пересыпаем все заготовленные ингредиенты в чистую миску. Кладем туда же майонез. Перемешиваем. Пробуем. Возможно, нужно будет досолить, но совсем немного.

Ингредиенты для салата майонез

Перекладываем еврейский салат в небольшую пиалу или подходящий по размерам салатник.

Салат еврейский с чесноком

Как приготовить салат с сыром и яйцом рассказала Елена, рецепт и фото автора.

Метки записи:
Комментарии к записи "Салат с сыром и яйцом Еврейский"
Перейти к форме комментирования
  1. Простой и вкусный салатик, главное, сырки вкусные подобрать. А если сделать из салат шарики, начинить их соленым арахисом (по штучке) и обавлять в измельченных крабовых палочках, то получатся закусочные рафаэлки.

  2. Этот салатик мне тоже по нраву, да и Юля предложила неплохой вариант.

  3. Я такой салат обычно намазываю на гренки.

  4. Да, он не новый, но мы зачастую его готовим и он нас выручает.

  5. Интересный и достаточно простой салатик. Можно сделать для быстрого и сытного перекуса.

  6. А я о таком салатике и не знала. Почитала комментарии, его оказывается можно и на греночки намазать.

  7. Обожаю этот простой, но в тоже время вкусный и пикантный салат, в нем главное - дать время постоять и пропитаться!

  8. Салат называется "еврейским", поскольку в еврейской кухне из минимума ингредиентов готовят вкуснейшие блюда. Так, например, есть "простой еврейский салат из свеклы с солеными огурцами"

  9. прекрасный вариант как салата,так и намазки на хлеб.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля