Творожная запеканка с морковью

Порций: 6   Время приготовления: 40-45 минут 11. 08. 2014 г.

Если у вас в холодильнике имеется творог и морковь, возможно, вам приглянется эта творожная запеканка. Идеальное блюдо для детского или диетического стола, этот десерт можно приготовить в духовке.

Творожная запеканка с морковью

Творожная запеканка с морковью

Для запеканки вам понадобится следующее:

Ингредиенты:

  • 2 баночки творога «Домик в деревне»,
  • яйцо куриное,
  • стакан моркови, тертой мелкой стружкой,
  • чайная ложка манки без горки,
  • сахарный песок по вкусу,
  • щепотка соли,
  • корица по вашему вкусу,
  • ванильный сахар,
  • масло сливочное для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Взбейте куриное яйцо со щепоткой соли до состояния пышной пены.

Добавьте к яичной массе сахарный песок по вашему вкусу.

Всыпьте ванильный сахар.

Аккуратно к яичной массе подмешайте кремообразный творог. Была выбрана именно эта продукция по причине гладкой текстуры творога. Если вы купите зерненый творог, то запеканка может получиться не такой нежной.

Разлейте получившуюся творожную массу по двум емкостям. В каждой должно быть одинаковое количество теста.

Морковь тщательно вымойте в проточной воде, почистите кожицу и натрите мелкой стружкой.

Смешайте морковь с корицей.

Маслом нужно смазать форму для выпечки, присыпать манкой или мукой. Сначала форму заполните половиной количества творожной массы, после чего аккуратно разложите тертую морковь по всей поверхности смеси. Теперь поверх морковного слоя вылейте вторую половину творожного теста.

Выпекается творожная запеканка с морковью при температуре 180С не менее 45-и минут. Далее готовность продукта возьмите под свой контроль.

Творожный десерт для взрослых перед подачей украсьте кокосовой стружкой.

За рецепт благодарим Александру.

Bon appetit!

Комментарии к записи "Творожная запеканка с морковью"
Перейти к форме комментирования
  1. Ух какое сочетание: творог и морковь, можно даже сказать неожиданное, но пока не попробуешь не поймешь что за вкус ожидает тебя под такой нежнейшей и красивейшей "оберткой")))
    Очень красиво, для деток думаю отличный десертик, хотя и взрослые будут рады отведать такой лакомый кусочек, я бы знаете ,полила еще готовую запеканку сгущенным молоком, но при этом уменьшила бы количества сахара в составе... Но это уже мои извращения :-)

  2. О точно, мороженое, а я то думаю ,чего здесь еще не хватает :-)

  3. Очень люблю творожные запеканки. А вот с морковью еще не пробовала. Но обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  4. Смотрится красиво, но я бы в тесто добавил пару ложек муки или манки!
    А что там ещё на тарелке лежит? Похоже на разрезанные конфеты?

  5. Творожная запеканка с морковкой, интересное сочетание.
    А конфетки к чаю...
    Красивое фото.

  6. пробовала я как-то очень давно такую запеканку)))))
    очень мне понравилась))))

  7. Что ещё может быть на тарелке у сладкоежек? :-)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля