Калина с медом на зиму

Порций: 1   Время приготовления: 20 минут 08. 07. 2016 г.

С наступлением осенней слякотно-промозглой непогоды и зимних цепких холодов мы очень часто становимся заложниками своего нездоровья. И виной тому то промокшие ноги, то насморк и осипшее горло с температурой в придачу. Как вам картинка? А ведь в наших руках сделать так, чтобы наше здоровье было более стойким перед лицом климатических невзгод. Задача не из простых, но если разобраться – решение её лежит буквально на поверхности. Болеем мы от того, что наш ослабленный иммунитет не может противостоять вирусам и бактериям, которые активизируются с наступлением холодов. А почему он не может с ними справится? Совершенно верно! Потому что он оказывается не готов к болезням, так как мы не заложили в него пласт необходимых полезных веществ и микроэлементов, чтобы усилить его. И какой же выход из такой ситуации? Он совершенно очевиден. Нужно подкормить наш ослабленный иммунитет витаминами, калина с медом – самое то! Необыкновенная медово-имбирная смесь с добавление калинового сока - полезнее этих трёх вещей трудно сыскать. Приготовьте это чудо. И натуральная витаминная заготовка из калины будет у вас под рукой в любой момент.

Калина с медом на зиму

Калина с медом

рецепт приготовления калины с медом

Ингредиенты:

  • ягоды калины 450-500 грамм;
  • мед 150-200 грамм;
  • лимоны 250-300 грамм;
  • имбирь свежий 100-150 грамм.

Процесс приготовления:

Подготовку начните с ягод калины. Тщательно вымойте её. Затем нужно, чтобы вода стекла. Для этого правильнее всего будет поместить калину в дуршлаг. Когда влага уйдет, оборвите ягоды с веточек. При этом не забывайте отсеивать брак.

Заготовка из калины

Следующий шаг – переложите ягоды в глубокую ёмкость и потолките их ступочкой или толкушкой для пюре. Калина должна отдать сок. Теперь самое время протереть ягоды через сито.

Займитесь подготовкой лимонов. Их нужно хорошенько вымыть и ошпарить кипятком. Потом нарежьте их крупными полукольцами и удалите косточки. Далее подошла очередь имбиря. Очищенный, вымытый и просушенный имбирь нарежьте некрупными произвольными кусочками.

Когда всё будет готово, сложите в блендер мёд, кусочки имбиря и лимона, а так же влейте калиновое пюре с соком. Измельчите все компоненты до получения однородной массы. Блендер можно заменить мясорубкой – она тоже отлично справится с такой задачей.

Калина протертая

Готовую витаминную смесь из калины и меда переложите в сухую чистую ёмкость и поставьте в холодильник.

Калина на зиму

Будьте здоровы и помните, что в вашем холодильнике есть волшебное, очень вкусное и очень полезное средство от простуды. Оно придет на выручку, если однажды вам всё же случится приболеть. И это не таблетки из аптеки! Это уникальное сочетание даров природы, а природа, она лучше знает, чем помочь человеку.

Заготовку приготовила Светлана.

Метки записи:
Комментарии к записи "Калина с медом на зиму"
Перейти к форме комментирования
  1. Эта заготовка действительно чудодейственная и лечит и придает сил. Как только появиться урожай калины непременно приготовлю. У вас получилось прекрасно!

  2. Идеальное средство от простудных заболевании!!! А самое главное ,что очень вкусно, люблю такие вкусные лекарства, также и дети, ведь не заставишь глотать горькие сиропы, а тут даже для профилактики можно эту смесь использовать. Здорово!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля