Омлет с сыром

Порций: 4   Время приготовления: 20 минут 28. 04. 2017 г.

Что может быть лучше омлета на завтрак?! Ничего! Ведь готовить его легко и просто, а придется он по нраву даже привередам. Классический омлет состоит из яиц и молока, мы сегодня приготовим его необычную вариацию, а именно добавим к указанным ингредиентам сыр. Омлет с сыром и молоком получается воздушным, легким и с великолепным сырным вкусом. Готовы? Приступаем!

Омлет с сыром

Омлет с сыром

как приготовить омлет с сыром рецепт на сковороде

Ингредиенты:

  • яйца куриные домашние – 5 штук;
  • сыр голландский – 70 граммов;
  • молоко – 150 мл;
  • масло растительное – 20 мл;
  • соль – примерно 1/2 чайной ложки;
  • сода – щепотка.

Процесс приготовления:

Яйца взбиваем венчиком до однородной массы.

Мы не зря указали в ингредиентах, что яйца стоит использовать домашние. Дело в том, что в этом случае омлет получится максимально вкусным, пышным и красивого желтого цвета. Добиться такого результата, приобретя магазинные яйца, не удастся.

Вливаем холодное молоко.

Всыпаем соль и соду. Хорошенько перемешиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло.

Выливаем яичную смесь. Накрываем крышкой. Убавляем огонь и готовим 10 минут.

Тем временем сыр натираем на средней терке.

Открываем крышку. Посыпаем сыром омлет (к этому времени он уже должен быть полностью пропекшимся). Вновь накрываем крышкой и томим еще минут 5, до тех пор, пока сырок полностью не расплавится.

Разрезаем вкусный омлет с сыром и молоком на порционные кусочки и зовем любимых домочадцев к столу. Приятного аппетита! Внимание: яйца считаются сильными аллергенами! Если у вас или у кого-то из домашних есть аллергия на этот продукт, разумнее будет приготовить на завтрак что-то другое.

Как приготовить омлет с сыром на сковороде рассказала Марина Орешкина, рецепт и фото автора.

Метки записи:
Комментарии к записи "Омлет с сыром"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень люблю такого типа омлеты готовить. Можно в летний сезон еще и овощи добавить, например, кабачок.

  2. Для завтрака лучше не придумать, я добавляю кружочки помидоров.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля