рыба и морепродукты

В кулинарии рыбу используют как самостоятельное блюдо. Её можно солить, коптить, жарить, варить, мариновать, готовить домашние консервы. А еще можно приготовить полезные первые блюда: суп, рыбные щи, наваристую уху. На второе многим понравится рыба жареная, запеканка, нежные рыбные котлеты. На праздничный стол так и просится заливное и рыбная закуска.

Рыба на пару в мультиварке
Рыба на пару

Раньше я думала, что рыба на пару – это блюдо для худеющих, тех, кто не может себе позволить скушать кусочек жареной рыбки. Так я считала только до того момента, пока однажды не попробовала ее приготовить в мультиварке. Получилось ...

Как приготовить морского окуня
Приготовление морского окуня

Морской окунь хорош во всех видах — в жареном, запеченном, тушеном, отварном. А если предварительно замариновать рыбные кусочки, то мясо будет очень нежным и сочным. Теперь представьте: жареный морской окунь в хрустящей ...

Пикша рецепт
Пикша

Пикша — рыба полезная и вкусная. Впрочем, о вкусовых пристрастиях не спорят. Да и рецепты приготовления пикши разные. В обжаренной с лучком одна прелесть, в запеченной с томатным соусом — другая, а в потушенной с молоком ...

Роллы с лососем и огурцом
Роллы с красной рыбой

Что бы ни говорили скептики, а роллы все-таки являются не только модным и вкусным блюдом, но еще и очень полезным. Особенно роллы с лососем или любой красной рыбой. В красной рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, которые ...

Рыба на гриле
Рыба на гриле

Всем любителям рыбных блюд и закусок предлагаем интересный и несложный рецепт приготовления рыбы на сковороде гриль-газ в домашних условиях. Рыбные блюда обязательно должны включаться в рацион питания для детей и взрослых, ...

Как приготовить щуку вкусно
Как приготовить щуку

Рыба – продукт популярный и у каждой хозяюшки в кулинарной книге есть несколько любимых рецептов, которыми она регулярно пользуется. Это может быть жареная, запеченная рыба, но отдельное слово стоит сказать о рыбе соленой. ...

Как сварить кальмары
Как сварить кальмары

Для того чтобы попробовать кальмаров, сегодня не нужно ехать на край света и ждать свежего улова с моря. В большинстве крупных супермаркетов продаются замороженные тушки кальмаров. Но все же для большинства хозяек этот ...

Рыба копченая в домашних условиях на сковороде
Копченая рыба горячего копчения

Сегодня у нас рыба копченая в домашних условиях. Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить настоящую рыбу горячего копчения в условиях обычной кухни. Для этого не требуется много места. Не нужны громоздкие специфические ...

Салат из морского коктейля
Салат из морепродуктов с сыром

Бывают такие дни, когда хочется чего-то вкусного и необыкновенного. Если у вас выбор пал на морепродукты, приготовьте такой салат! Нежный вкус, польза для здоровья, фигуры… Дамы, которые следят за собой, этот салат из морского ...

Пирог с капустой и рыбой
Пирог с капустой и рыбой

Если в вашей семье домашняя выпечка не редкость, то наш рецепт как раз для вас. Приготовить дрожжевой пирог с капустой и рыбой можно в домашних условиях по предлагаемому рецепту, в котором очень подробно описан весь процесс ...

Скумбрия в луковой шелухе
Скумбрия в луковой шелухе

О луковой шелухе хозяйки вспоминают только ближе к празднику Пасхи, ведь это натуральный краситель, благодаря которому можно придать яйцам красивый красно-бордовый цвет. В отличие от химических красителей, этот совершенно ...

Засолка рыбы в домашних условиях
Засолка рыбы

Засолка рыбы в домашних условиях на самом деле не такой и сложный процесс. Любите соленую рыбку - тогда этот рецепт сухой засолки (без рассола) для вас! Именно таким способом можно засолить и сделать вяленую в домашних условиях ...

Как засолить скумбрию
Вкусно засолить скумбрию

Мало кто знает как засолить скумбрию в домашних условиях не в рассоле, а сухим способом в пакете. Если вы предпочитаете использовать домашний рецепт соленой рыбы в рассоле из чая или просто в маринаде из соли и сахара, поверьте, ...

Рыбные консервы в мультиварке
Рыбные консервы в мультиварке

Почему современные хозяйки редко готовят рыбные консервы в домашних условиях? Прежде всего, из-за проблем с косточками. Так, удалить их – процесс сложный. А сделать мягкими в духовке не получится, даже если потратить на ...


Последние комментарии
  • Сделала закусочку, очень понравилось с колбасой и сухофруктами.... Автор Нинель.
  • А я заготовила пару баночек такого варенья, очень интересное.... Автор Нинель.
  • Не все яблоки развариваются, поэтому для этого варенья лучше подобрать именно такие сорта.... Автор Татьяна.
  • Картофельное тесто хорошо подходит?... Автор Татьяна.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Нинель46
Юлия К22
Татьяна6
Оксана2
Ольга1
Регина1
нина1

Победители прошлого месяца!
Нинель173
Юлия К84
Оксана76