рыба и морепродукты

В кулинарии рыбу используют как самостоятельное блюдо. Её можно солить, коптить, жарить, варить, мариновать, готовить домашние консервы. А еще можно приготовить полезные первые блюда: суп, рыбные щи, наваристую уху. На второе многим понравится рыба жареная, запеканка, нежные рыбные котлеты. На праздничный стол так и просится заливное и рыбная закуска.

Рыба на пару в мультиварке
Рыба на пару

Раньше я думала, что рыба на пару – это блюдо для худеющих, тех, кто не может себе позволить скушать кусочек жареной рыбки. Так я считала только до того момента, пока однажды не попробовала ее приготовить в мультиварке. Получилось ...

Как приготовить морского окуня
Приготовление морского окуня

Морской окунь хорош во всех видах — в жареном, запеченном, тушеном, отварном. А если предварительно замариновать рыбные кусочки, то мясо будет очень нежным и сочным. Теперь представьте: жареный морской окунь в хрустящей ...

Пикша рецепт
Пикша

Пикша — рыба полезная и вкусная. Впрочем, о вкусовых пристрастиях не спорят. Да и рецепты приготовления пикши разные. В обжаренной с лучком одна прелесть, в запеченной с томатным соусом — другая, а в потушенной с молоком ...

Роллы с лососем и огурцом
Роллы с красной рыбой

Что бы ни говорили скептики, а роллы все-таки являются не только модным и вкусным блюдом, но еще и очень полезным. Особенно роллы с лососем или любой красной рыбой. В красной рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты, которые ...

Рыба на гриле
Рыба на гриле

Всем любителям рыбных блюд и закусок предлагаем интересный и несложный рецепт приготовления рыбы на сковороде гриль-газ в домашних условиях. Рыбные блюда обязательно должны включаться в рацион питания для детей и взрослых, ...

Как приготовить щуку вкусно
Как приготовить щуку

Рыба – продукт популярный и у каждой хозяюшки в кулинарной книге есть несколько любимых рецептов, которыми она регулярно пользуется. Это может быть жареная, запеченная рыба, но отдельное слово стоит сказать о рыбе соленой. ...

Как сварить кальмары
Как сварить кальмары

Для того чтобы попробовать кальмаров, сегодня не нужно ехать на край света и ждать свежего улова с моря. В большинстве крупных супермаркетов продаются замороженные тушки кальмаров. Но все же для большинства хозяек этот ...

Рыба копченая в домашних условиях на сковороде
Копченая рыба горячего копчения

Сегодня у нас рыба копченая в домашних условиях. Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить настоящую рыбу горячего копчения в условиях обычной кухни. Для этого не требуется много места. Не нужны громоздкие специфические ...

Салат из морского коктейля
Салат из морепродуктов с сыром

Бывают такие дни, когда хочется чего-то вкусного и необыкновенного. Если у вас выбор пал на морепродукты, приготовьте такой салат! Нежный вкус, польза для здоровья, фигуры… Дамы, которые следят за собой, этот салат из морского ...

Пирог с капустой и рыбой
Пирог с капустой и рыбой

Если в вашей семье домашняя выпечка не редкость, то наш рецепт как раз для вас. Приготовить дрожжевой пирог с капустой и рыбой можно в домашних условиях по предлагаемому рецепту, в котором очень подробно описан весь процесс ...

Скумбрия в луковой шелухе
Скумбрия в луковой шелухе

О луковой шелухе хозяйки вспоминают только ближе к празднику Пасхи, ведь это натуральный краситель, благодаря которому можно придать яйцам красивый красно-бордовый цвет. В отличие от химических красителей, этот совершенно ...

Засолка рыбы в домашних условиях
Засолка рыбы

Засолка рыбы в домашних условиях на самом деле не такой и сложный процесс. Любите соленую рыбку - тогда этот рецепт сухой засолки (без рассола) для вас! Именно таким способом можно засолить и сделать вяленую в домашних условиях ...

Как засолить скумбрию
Вкусно засолить скумбрию

Мало кто знает как засолить скумбрию в домашних условиях не в рассоле, а сухим способом в пакете. Если вы предпочитаете использовать домашний рецепт соленой рыбы в рассоле из чая или просто в маринаде из соли и сахара, поверьте, ...

Рыбные консервы в мультиварке
Рыбные консервы в мультиварке

Почему современные хозяйки редко готовят рыбные консервы в домашних условиях? Прежде всего, из-за проблем с косточками. Так, удалить их – процесс сложный. А сделать мягкими в духовке не получится, даже если потратить на ...


Последние комментарии
  • Спасибо, Анатолий!... Автор Анюта (Хорошие рецепты).
  • Ленивые пельмени в мультиварке готовим на "выпечке"... Автор Анюта (Хорошие рецепты).
  • Да, красивая :-)... Автор Анюта (Хорошие рецепты).
  • Состав схожий, вы верно заметили. Пласт теста раскатывается тоньше.... Автор Анюта (Хорошие рецепты).
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Анатолий61
Елена55
Нинель54
Анюта (Хорошие рецепты)31
Alina11
Настя2
Tata1
НАТАЛЬЯ1

Победители прошлого месяца!
Tata285
Нинель128
Юлия К43