Судак в духовке в фольге

Порций: 2   Время приготовления: 30 мин 07. 03. 2016 г.

Рыба, запеченная с сыром "Здоровье" в духовке, - очень полезное и вкусное блюдо. Судак с сыром станет отличным, малокалорийным и нежирным ужином.

Особенно такое блюдо будет полезно для тех, кто следит за своим здоровьем и старается придерживаться принципов правильного питания, так как рыбу нужно обязательно несколько раз в неделю включать в свой рацион.

И понятно, что рыба должна быть не жареной на масле, а приготовленной более щадящими методами - запекание, приготовление на пару или в духовке. Судак станет отличным источником легкоусвояемого белка и йода.

Еще одним плюсом такого блюда, кроме пользы для здоровья, можно считать быстроту и легкость в приготовлении. Весь процесс подготовки у вас не займет больше 10 минут.

Судак в духовке

Судак в духовке

как приготовить кусочки в фольге

Ингредиенты:

  • рыба (судак) - 2 кусочка на одну порцию,
  • соль - по вкусу,
  • орегано - 1 ч. ложка,
  • петрушка, укроп - 1-2 веточки,
  • сыр "Здоровье" - 4 кусочка.

Процесс приготовления:

Рыбу очистите от шелухи и внутренностей. Хорошо прополосните под проточной водой. Подготовьте фольгу и выложите на нее рыбные кусочки.

Посолите судак и посыпьте орегано. Тут можно использовать различные специи на ваш вкус. Кто-то любит специальную смесь трав именно для рыбы, а кому-то и соли хватит.

Судак кусочки

Зелень помойте и мелко нарежьте. Можно использовать замороженную зелень. Посыпьте немного сверху, на рыбу.

Сыр с небольшой жирностью нарежьте прямоугольниками и выложите сверху на кусочки рыбы.

Рецепт судака с сыром

Заверните хорошо фольгу, чтобы ничего не выпало.

Рецепт судака в фольге

Уложите фольгу с рыбой в форму. Заранее включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Отправьте в нее форму с рыбой и готовьте 25-30 минут.

Когда судак будет готов, отройте аккуратно фольгу, чтобы не ошпариться.

Судак в фольге запеченный

После этого переложите стейки с сыром на блюдо.

Судак запеченный

И подавайте к столу со свежей зеленью. Можно сделать легкий овощной салат из помидор и огурцов, сладкого болгарского перца.

Автор рецепта и фото: Хоновец Евгения

Метки записи:
Комментарии к записи "Судак в духовке в фольге"
Перейти к форме комментирования
  1. Какая аппетитная рыбка получилась, сочная и еще и с сыром, мммммммммм хочу такой кусочек.
    Но только объясните, что за сыр здоровье???

  2. Судачок с сыром, тоже не плохо. Правда сыр это наверное плавленный?

  3. Интересный, вчера специально в отделе сырном высматривала такой сыр, не нашла... Может он не везде есть.

  4. Интересный рецепт и получилось прекрасное блюдо!!! Такое рыбное блюдо можно приготовить, оно не сложное, что для меня очень важно...а вот меня тоже заинтересовал сыр "Здоровье"...Как же так получилось, что он остался такими же кусочками, как и был...Интересно, нужно поспрашивать в магазинах его...С уважением, Анна.

  5. Я уже приготовил такого судачка, и рассолный сыр нашел, очень вкусно получилось! Забрали его на природу, там мигом все съедается.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля