Фазан рецепт

Порций: 3-4   Время приготовления: 1 час 30 минут 23. 04. 2017 г.

Блюда из птицы полезны, сытны и вкусны. Сегодня никого не удивишь курицей-гриль, запеченной индейкой и жареной уткой. Однако если вы подадите к столу тушенного с овощами фазана, гости будут приятно удивлены не только тем, что это фазанчик, но и тем, какой нежной может быть дикая птичка. Ваша же задача – подготовить необходимые ингредиенты и быть готовой принимать комплименты, не говоря о том, что во многом это блюдо – результат стараний мультиварки. Специально для читателей сайта Хорошие рецепты расскажем, как приготовить фазана.

Фазан рецепт в мультиварке

Фазан рецепт

фазан в мультиварке

Ингредиенты:

  • фазан – 1 кг;
  • болгарский перец – 0,5 кг;
  • помидоры – 0,5 кг;
  • лук репчатый – 0,5 кг;
  • масло растительное – 50 мл;
  • соль и черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Фазана режем крупными кусочками, удаляем шкурку.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим «Тушение».

Отправляем в масло кусочки мяса.

Перец моем. Удаляем семена и плодоножки. Крупно режем.

Лук чистим. Моем. Не слишком крупно нарезаем.

Помидоры моем. Режем небольшими кусочками.

Спустя час, не забывая периодически перемешивать, добавляем к фазану лук. Продолжаем тушить.

Через минут 20 приходит очередь и томатов. Солим, перчим. Не переборщите!

За 10 минут до окончания режима «Тушение» отправляем к мясу и овощам перец. Перемешиваем. Дожидаемся сигнала мультиварки, сообщающего о готовности блюда, и снимаем пробу!

Приготовленный по этому рецепту фазан может стать не только питательным основным блюдом, нередко его подают к столу в качестве теплого салата. Если же отыскать фазана – задача, с которой справиться вам не под силу, не возбраняется вместо него использовать домашнюю курочку. Поверьте – результат вам и вашим домочадцам обязательно понравится. Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Фазан рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Вот так птичка аппетитная! В мультиварке пропарилась от овощей, не сомневаюсь, что вкусно. Это деликатес на столе.

  2. Фазана не приходилось ни готовить, ни кушать, даже не знаю, где можно достать тушку. Согласна с Анатолием, что это деликатес.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля