Борщ в мультиварке рецепт с курицей

Порций: 6   Время приготовления: 1 час 11. 04. 2016 г.

Наверняка вы уже готовили борщ в мультиварке, рецепт – то нехитрый. Предлагаем вашему вниманию необычную рецептуру с куриным филе и пекинской капустой.

Капустный борщ с курицей в мультиварке готовится быстро и легко. Всего-то вам надо будет выделить примерно один час вашего времени. Ингредиенты все довольно бюджетные, которые можно приобрести в любом супермаркете.

По вашему вкусу куриный борщ, как и классический, можно дополнить сладким болгарским перцем, помидорами, я же включила в его рецепт вареное яйцо.

Борщ в мультиварке рецепт с фото

Борщ с курицей

как приготовить борщ с курицей

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • филе куриное – 150 граммов,
  • свекла – 100 граммов,
  • масло растительное 2-3 ст. ложки,
  • картофель 6-7 шт.,
  • вода – 3.5 литра,
  • капуста пекинская – ¼ среднего кочана,
  • яйца куриные – 2 шт.,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • соль – по вкусу,
  • зелень – по желанию.

Процесс приготовления:

Приготовление борща начинайте с подготовки овощей. Морковь нарежьте сначала кольцами, а затем еще на четыре части. Репчатый лук нарежьте кубиками.

Морковь лук для борща

Куриное филе нарежьте кубиками.

Куриное филе борщ

Свеклу очистите от кожуры, вымойте и нарежьте кубиками. Можно использовать и замороженные овощи. На вкус это не сильно повлияет.

Включите мультиварку заранее и установите режим «Жарка». Налейте масло и подождите, пока оно хорошо разогреется. Потом выложите в чашу лук и морковь. Помешайте и обжаривайте около 5-7 минут до румяности.

Борщ с курицей в мультиварке

После этого добавьте в чашу подготовленную свеклу. Обжаривайте 3-4 минуты. Затем залейте пол стакана чистой теплой воды. Посолите по вашему вкусу. Помешайте, закройте крышку и поменяйте программу на «Тушение».

Тушить свеклу для борща

В это время займитесь картофелем. Очистите его и нарежьте небольшими кусочками.

Куриный борщ картофель

Через 10 минут овощи хорошо протушатся. Откройте крышку и залейте воду, насколько это разрешено в чаше.

Тушеные овощи для борща

Выложите нашинкованную капусту в чашу с борщом.

Капуста в борщ

Яйцо приготовьте на пару (или сварите) и мелко порубите. Добавьте в чашу. Чеснок и соль можно положить как раз в этот момент. По желанию можно засыпать в чашу мультиварки и нарезанную свежую зелень (либо подать отдельно).

Борщ с курицей рецепт пошаговый

Борщ в мультиварке готов! Подавайте его с черным хлебом и чесноком.

Борщ в мультиварке рецепт

Автор рецепта и фото: Хоновец Евгения

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Борщ в мультиварке рецепт с курицей"
Перейти к форме комментирования
  1. Мы когда ездим в свой домик на море, то берем мультиварку и готовим в обязательном случае борщ, который едим потом еще два дня. У вас получился насыщенный и аппетитный.

  2. Борщ замечательный, но никогда не подавала его с яичком... может отстала от жизни:-)

  3. Наваристый,но в тоже время не тяжелый борщик,благодаря мясу птицы и нежной пекинке

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля