Омлет с творогом и яблоками

Порций: 4   Время приготовления: 35 мин. 08. 04. 2016 г.

Если вы очень любите творожные запеканки и с удовольствием лакомились бы ими по утрам, если бы не отсутствие времени на их приготовление, то вам обязательно нужно попробовать приготовить сладкий омлет с творогом и яблоками. Вкусный он получится и просто с творогом, а с яблочной начинкой становится просто незабываемым! Особенно если добавить яблоки, предварительно протушенные в жидкой карамели.

Более легкого и вместе с тем питательного завтрака для всей семьи не придумать!

Омлет с творогом и яблоками

Омлет с творогом

Кстати, яблоки можно заменить твердой грушей или айвой.

омлет с творогом, яблоками и корицей пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Сладкий омлет ингредиенты
  • спелые яблоки 2-3 шт.,
  • сахарный песок 3-4 столовые ложки,
  • жирный творог (лучше домашний) – 200 грамм,
  • сливочное масло – 25 грамм,
  • соль – щепотка,
  • свежие яйца – 3 шт.,
  • молотая корица 2-3 щепотки.

Процесс приготовления:

Яблоки тщательно вымыть и, не очищая от кожицы, нарезать очень тонкими дольками.

Яблочный омлет

В сковороде разогреть сливочное масло, добавить к нему 2-3 столовые ложки сахарного песка и, непрерывно помешивая, варить до полного растворения.

Сахар масло в омлет

Фрукты заложить в кипящую карамель и тушить до мягкости на не очень сильном огне.

Яблоки для творожного омлета

Тем временем творог соединить с оставшимся сахарным песком, солью и сырыми яйцами.

Омлет творог яйца

С помощью венчика взбить все ингредиенты в однородную массу.

Как приготовить сладкий омлет

Выложить дольки яблок (без сахарного сиропа) на дно смазанной сливочным маслом сковороды, а сверху залить все яично-творожной массой. Выпекать сладкий омлет с творогом в духовке около 15 минут при 180 градусах или накрыть сковородку крышкой и довести его до готовности на слабом огне.

Омлет с яблоками

При подаче присыпать блюдо молотой корицей.

Корица для творожного омлета

Омлет с яблоками получается очень мягким и нежным, поэтому прежде чем делить на порции, нужно дать ему немного остыть. Кроме того, для более красивой подачи, омлет лучше выкладывать на плоскую тарелку яблоками вверх.

Сладкий омлет

Автор рецепта и фото - Светлана Сорока

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Омлет с творогом и яблоками"
Перейти к форме комментирования
  1. Сделать сладкий омлет-это прекрасная идея, и разнообразит меню,особенно детское!

  2. Яблоки, творог и яйца, что только вкусненького можно приготовить: запеканки, творожники, сырники, кексы, а пользы немеренно. Можно творить и творить.... Автору спасибо!

  3. Никогда бы не подумала, что можно с яблоками омлет готовить! А идея прекрасная!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля