Компот из облепихи и яблок

Порций: 2-3 л   Время приготовления: 30 мин. 28. 09. 2015 г.

Вкусный, полезный и освежающий компот из яблок и облепихи с мятным привкусом наверняка придется по вкусу вам и вашим родным, ведь он своим ароматом навеет воспоминания о теплом лете. Мятная нотка заглушит небольшую горечь облепихи, и вы обязательно захотите налить себе еще порцию этого томного напитка.

Если вы сделали запасы этой полезной ягоды в  морозилке, варите зимой горячий облепиховый напиток с корицей. И вкусно, и полезно!

Компот из облепихи и яблок

 

Компот из облепихи

 

Увеличив количество исходных ингредиентов в рецепте, вы с легкостью можете приготовить такой компот на зиму, влив его в заранее подготовленные банки и закрыв металлическими крышками.

Компот из облепихи и яблок

 

Ингредиенты:

  • 1-2 яблока среднего размера;
  • 150 г облепихи;
  • 150 г сахарного песка;
  • 2 стебля мяты.

Процесс приготовления:

Количество ягод можно увеличить, тогда напиток получится более насыщенным, а вот сахар варьируйте по своему вкусу.

Компот из облепихи рецептЯблоки промойте в воде и разрежьте на четыре дольки. С полученных четвертинок срежьте семенные коробочки. Нарежьте дольками прямо в сотейник или кастрюлю.

Компот из облепихи на зимуСледом всыпьте промытые ягодки облепихи.

Как приготовить компот из облепихиДобавьте сахарный песок. На этом этапе можно добавить щепотку лимонной кислоты или сока лимона, но это уже – по желанию. Влейте в сотейник горячую воду и переместите его на плиту.

Томите с момента закипания около 10-15 минут, а затем погрузите в компот 2 стебля мяты. Их необходимо проварить около 1 минуты и вынуть.  Так, мята не выпустит горечь, а лишь внесет легкую освежающую нотку в напиток.

Вкусный компот с облепихойВаш компот из яблок и облепихи готов! Разливайте и подавайте его как в горячем, так и в холодном виде. Если все же решите напиток подавать горячим, то всыпьте в каждый стакан щепотку корицы – аромат будет просто незабываемым!

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Автор рецепта с пошаговыми фото: Глория Николина.

Возможно, вам будет интересно, как приготовить вкусный ягодный компот в мультиварке:

Компот в мультиварке из ягод и фруктов Рецепт -->>

С уважением, Анюта.

Комментарии к записи "Компот из облепихи и яблок"
Перейти к форме комментирования
  1. Яркий и полезный напиток, облепиха известна своими уникальными витаминами

  2. Очень вкусный компот из облепихи получается, сама часто себя балую, добавляю и яблочки и вишню, также готовила с изюмом, очень вкусно!!!

  3. Облепиха обладает своеобразным ароматом и чуть вяжущим вкусом,поэтому и компоты из неё получаются оригинальные

  4. Вяжущий вкус и легкая кислинка, именно это и нравится мне у облепихи и еще ее яркий цвет, который настроение поднимает!!!

  5. Да, с таким набором ингредиентов, конечно будет вкусно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля