Чебуреки с сыром
Принято считать, что чебуреки готовятся исключительно с мясной начинкой. Но это не так. Вкусные, ароматные изделия можно полностью изменить. Для этого следует взять другую начинку. Этот рецепт поможет полностью изменить представленье о привычном блюде.
Чебуреки с сыром
Домашние чебуреки прямо со сковородки — это просто сказка, готовятся они просто, быстро и собирают за дружным столом всю семью. Тонкое и очень вкусное тесто в сочетании с нежной начинкой делает их незаменимым блюдом. Несмотря на то, что в классическом варианте готовят начинку из мяса, чебуреки с сыром ничуть не хуже. Многим они нравятся даже больше и напоминают знаменитое грузинское хачапури. Чеснок придает чебурекам аппетитный аромат, но можно обойтись и без него, если этот ингредиент вам не по нраву. А вот зелень желательно все-таки добавить, с ней начинка получится намного вкуснее.
Ингредиенты:
- 3 плавленых сырка,
- ложка сметаны,
- пучок зелени укропа,
- 3 зубчика чеснока,
- соль.
Процесс приготовления:
1. Сыр крупно натереть в глубокую миску.
2. Чеснок раздавить.
3. Укроп мелко порезать, всыпать его в чашку.
4. Добавить сметану.
5. Посолить и хорошо размешать.
6. В другую посуду пересыпать муку.
7. Добавить соль.
8. Влить кипяток.
9. Хорошо размешать. Прикрыть и оставить на 15 минут.
10. Припылить мукой поверхность стола.
11. Разделить тесто для чебуреков на кусочки.
12. Раскатать их, выложить начинку и сформировать чебуреки.
13. Обжарить изделия с обеих сторон в большом количестве растительного масла.
Готовые сырные чебуреки можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
В избранное
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Sandra
Думаю вкус будет пикантный благодаря сыркам. А что если взять сырки с каким -нибудь вкусом?Ну там паприки,бекона,наверное,будет ещё вкуснее.
Анюта (Хорошие рецепты)
Думаю, вкусно будет даже с соленым творогом!
Славяна
Оригинальная начинка… Хотя лепешки с сыром и творогом делала, почему бы и с чебуреками не рискнуть 🙂
Ольга
оригинально,обычно мы готовим чебуреки с фаршем, а здесь- с плавленным сыром,будет интересно приготовить чебуреки по такому рецепту.
Нинель
Люблю чебуреки, а я делаю тесто на пиве.
Анюта (Хорошие рецепты)
Поделитесь рецептом?
Нинель
Когда буду готовить в следующий раз постараюсь сделать фото. А пошаговые нужны?
Анюта (Хорошие рецепты)
Нинель,если это будет отдельный мк от вас, то нужны и текст подробный и пошаговые фото.
Нинель
С сыром тоже очень вкусные получились чебуреки. Кушаем их с супчиком.
Нинель
Хочу поделиться опытом. С брынзой необычные получаются чебуреки. Но конечно для любителей брынзы.
Нинель
Сыр и чеснок — идеальное сочетание. Чебуреки с такой начинкой очень вкусные.