мясо и птица

Трудно представить себе семейный или праздничный обед, состоящий только из овощных и фруктовых закусок, если вы не вегетарианец. И поэтому веганы и вегетарианцы не найдут в этой рубрике ничего интересного для себя. А для тех, кто включает в свой рацион питания мясные продукты, мы предлагаем большой набор рецептов приготовления самых разнообразных блюд.

В том, что животный белок, содержащийся в мясе необходим для организма, особенно растущего, давно никто не сомневается. А чтобы горячие и холодные блюда и закуски были не только полезными, но и вкусными, необходимо знать, как их приготовить.

Так что же можно готовить из мяса и птицы? Сытные супы, борщи, солянки, изумительные запеканки и рулеты с добавлением овощей, паштеты и шашлыки под разными маринадами, пироги и пирожки, беляши и пельмени. Готовить мясные блюда можно в духовке и микроволновой печи, в мультиварке и на сковороде, на гриле и мангале, в русской печи и просто на плите. И способов приготовления тоже существует очень много. Мясо можно варить, жарить, запекать в фольге или кулинарном рукаве, готовить на открытом огне, вялить, мариновать и тушить.

Наша рубрика будет постоянно пополняться новыми рецептами, поэтому вы всегда сможете найти для себя и своих близких подходящее блюдо для повседневного и праздничного меню.