Меню

рецепты салатов 0

Салат с курицей и курагой

  • Время приготовления:1 ч 30 мин
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:закуски
  • Кухня:европейская
  • Сложность:Для новичка

Предлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата.
Решила поэкспериментировать и приготовить что-то новенькое.
Салат с курицей и курагой для меня совершенно новый на вкус. Готовила его впервые. Очень понравился мне и моей семье, ингредиенты понадобятся самые простые и доступные, которые всегда найдутся в доме.

Салат с курицей и курагой

салат с курицей и курагой

Такой салат понравится тем, кто любит сладость в мясных блюдах. Курица прекрасно сочетается с сухофруктами, в частности с курагой. Кунжут придает пикантность и интересный вкус. Если не любите кунжут, смело замените его орехами, грецкими или кешью. Орешки необходимо нарезать небольшими кусочками. Время приготовления – минимальное. Рекомендую приготовить и попробовать.

  • Куриное отварное мясо — 200 грамм,
  • Яйца — 2 штуки,
  • Морковь свежая (небольшая) — 1 штука,
  • Курага — 5 штук (среднего размера),
  • Кунжут — 1 чайная ложка,
  • Майонез — 1 столовая ложка,
  • Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления салата из курицы и кураги

Курицу (я использовала отварное бедро) нарезать небольшими кусочками. Выложить в миску. Мясо можно использовать любое (грудку куриную, голени). Также можно для салата взять отварную говядину или нежирную свинину.

курица в салат с курагой и морковью

Яйца очистить и нарезать также некрупными кубиками, выложить к мясу. Куриные яйца можно заменить перепелиными, только их понадобится больше.

курица вареное яйцо в салат с курагой

Свежую морковь очистить и натереть на мелкой терке, добавить к остальным ингредиентам. Можно использовать корейскую морковку.

курица вареное яйцо морковь в салат с курагой

Курагу залить кипятком, промыть, обсушить и нарезать маленькими кусочками. Добавить в миску с остальными ингредиентами.

курица вареное яйцо морковь в салат с курагой

Добавить кунжут. Я его слегка обжарила на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. Если добавляете орешки – с ними поступаем точно также. Добавить майонез. Майонез можно слегка смешать с готовой горчицей.
Посолить по вкусу и хорошенько перемешать.

курица вареное яйцо морковь кунжут в салат с курагой

Салат с курицей и курагой убрать в холодильник примерно на 1 час, чтобы он пропитался.
Подать можно в общем салатнике или разложить порционно в отдельные, маленькие пиалы. Украсить по вашему желанию.

Надеюсь, мой салат с курицей и курагой вам понравится, и вы захотите поделиться его рецептом.
С уважением, Елена Городишенина.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Хорошие рецепты в телеграмм:
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных