Меню

рецепты салатов 15

Салат с курицей и сыром

Порций: 4 Время приготовления: 1 час Автор: Светлана Кисловская

Кому не нравится удивлять своих гостей новыми блюдами, особенно в праздничные дни, когда хочется приготовить что-нибудь особенное? Иногда можно использовать старые, давно забытые рецепты, немного их модернизировать и — вуаля, у вас на столе новое блюдо!

К примеру, так можно поступить с простым салатом из крупно нарезанных курицы, помидоров и сыра: все ингредиенты выложить слоями, промазать соусом с чесноком, украсить и преподнести салат по-новому. Поверьте, никто не узнает «старый» любимый салат в новой одежке.

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей и сыром имеет массу достоинств, на которые нужно обратить внимание. Во-первых, он очень вкусен, во-вторых, все ингредиенты сочетаются между собой идеально, ну и, в-третьих, эта холодная закуска сытная и очень яркая.

Для приготовления слоеного салата с курицей вам потребуются вполне доступные продукты:

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 150 грамм,
  • Яйца куриные – 4 штуки,
  • Свежие помидоры – 2 штуки,
  • Сыр (желательно твердых сортов) – 150 грамм,
  • Чеснок – 2 зубчика (крупных),
  • Майонез (в идеале домашний) – для прослаивания салата,
  • Свежая зелень и салатные листья для сервировки.

Процесс приготовления:

Для начала нужно сварить куриное филе в подсоленной воде. Вы можете сварить и окорочок, а потом отделить от него мясо. Все по вашему желанию и наличию ингредиентов. Также вы можете запечь курицу в духовке или мультиварке, при таком способе приготовления куриное мясо будет более вкусным и сочным, да и пользы от запеченных продуктов больше.

Также нужно отварить куриные яйца. Охлаждаем их в холодной воде и очищаем. После желтки нужно отделить от белков и натереть на крупной или средней терке.

Готовое куриное мясо следует порезать небольшим кубиком или же разделить на волокна. Из помидоров вырезаем плодоножку, затем нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через чеснокодавку, после смешиваем с майонезом, которым будем промазывать слои салата.

Сыр для данного салата желательно использовать твердых или полутвердых сортов, его с легкостью можно натереть на терке.

Свежую зелень промойте, а после порубите мелко.

Теперь остается дело за малым, красиво выложить наш салат слоями.

Салат с курицей рецептБлюдо или салатник, в который будем выкладывать салат, выкладываем сочными салатными листьями. Первый слой – измельченное куриное мясо, которое смазываем майонезом с чесноком.

Салат курица белкиСледующим слоем пойдет яичный белок. Не забываем, что каждый слой нужно слегка промазать майонезом.

Салат курица сырДалее слой из сыра.

Салат курица помидорыПотом идет самый яркий и сочный слой салата из свежих помидоров.

Салат курица яйца сырНу и в заключении посыпаем салат натертым на терке яичным желтком, украшаем рубленой зеленью, оставляем настаиваться на пару часов в холодильнике, а после наслаждаемся удивительным вкусом сытного салатика. Курица, сыр, чеснок – мммм, как будет вкусно!

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидорами приготовила Светлана Кисловская.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов! Возможно, вам понравится салат из курицы с ананасом и сыром:

Салат с курицей и ананасом Рецепт -->>

С уважением, Анюта.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 15
  1. Славяна

    Очень сытно и как же красиво, действительно одежка такая нарядная ,а ингредиенты обычные, супер Светик!!!!

    Ответить
  2. Галина

    Ничего заумного, приветствую такие салаты. Смотрится нарядно. Спасибо.

    Ответить
  3. Светик

    Спасибо, Славян!!!

    Ответить
  4. Светик

    Галина, я тоже приветствую
    Угощайтесь!!! 😉

    Ответить
  5. Галина

    Спасибо за угощение, нарушать красоту жалко.

    Ответить
  6. Светик

    А мы потихоньку, пока ни кто не видит 😉

    Ответить
  7. Светлана Бурова

    отличный салатик и смотрится уже по праздничному 🙂

    Ответить
  8. Наталья

    Спасибо, обязательно приготовлю завтра. Я этот рецепт знала, но мне было интересно, кто как располагает слои.

    Ответить
  9. Анатолий

    Такие салаты мы любим и готовим частенько в повседневном меню.

    Ответить
  10. Славяна

    Анатолий, а почему бы и нет, ведь курочку готовим частенько, вот и можно кусочек для салатика отрезать. Хотя думаю ,что и другое мясо здесь будет уместно.

    Ответить
  11. Ксю

    Очень вкусно, красиво и просто. Спасибо за рецепт!!

    Ответить
  12. Нинель

    Аппетитный салатик. Я такой иногда домашними сухариками украшаю.

    Ответить
  13. Нинель

    Вкуснейший салатик. Помидор можно заменить болгарским перцем.

    Ответить
  14. Tata

    Вкусный салат и яркий. Все краски лета.

    Ответить
  15. Елена

    С чесноком салаты вкусные, имеют легкую пикантность и аромат.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных