пироги

пироги

Пирог с рыбой рецепт

Издавна рецепт пирога на Руси считался семейный богатством, его бережно хранили и передавали из поколения в поколение. Сегодня эта выпечка не стала менее популярной, только для хозяек теперь все намного проще. Найти способ приготовления, да еще и пошаговый, с подробным описанием и фото можно на нашем сайте. Различные по типу теста и виду начинки пироги помогут вам внести разнообразие в повседневное меню, а некоторые рецепты достойны того, чтобы быть главным украшением праздничного стола.

Все большую популярность приобретают пироги из лаваша. Это вариант для тех, кто не любит делать тесто или просто не имеет на это время. Их можно сделать в форме рулета или создать многослойную конструкцию.

Следуя нашим советам, их можно приготовить так, что никто и не поймет, насколько просто все было.
Не менее просто готовятся пироги из заливного теста. Их еще называют наливными. Смысл такой выпечки в жидком тесте, для которого может быть использован кефир, йогурт сметана и т.п. Полученной консистенцией заливают начинку и выпекают в духовке или мультиварке.

Закрытые пироги требуют чуть больше времени и терпения. Они тоже могут быть наливными, когда сначала на первый слой теста выкладывается начинка и сверху заливается оставшимся, готовится из дрожжевого теста или использовать вместо него лаваш. Главное, чтобы начинка была надежно спрятана внутри.

Открытые пироги придутся по вкусу тем, кто любит готовить не только вкусно, но и красиво. Независимо от вида теста, начинки и способа приготовления они всегда выглядят очень аппетитно.

Пироги с начинкой – прекрасный вариант для завтрака, обеда или ужина. Можно использовать их как основное или дополнительно блюдо. Из картофеля, из тушеной или квашеной капусты, из яйца.…Каких только вариантов не существует и каждый из них придется вам по вкусу.

Можно приготовить «родственников» лепешек — пироги без начинки. Очень вкусные получаются из кукурузной муки с сыром, хотя и в этом плане вариантов очень много.

Широкий выбор рецептов с фото поможет вам радовать близких каждый день вкусными и полезными блюдами и научит не тратить на это много времени.

Рецепты пирогов с фото

Пирог из рисовой муки
Рисовый пирог

Дрожжевой пирог из рисовой муки – неплохая альтернатива стандартному рецепту выпечки из пшеничной муки. В качестве начинки используется тушеная капуста. Можно использовать любые ее сорта. В данном рецепте бралась смесь пекинской капусты, романеско, брокколи и цветной. Получается довольно необычно, поэтому гурманы должны оценить. Рисовая мука имеет приятный вкус, поэтому многие просто не отличат, что она входит в состав этой выпечки. ...


Кулебяка рецепт
Кулебяка

В весенне-летний период нас часто тянет на все легкое, воздушное. Популярны всякого рода овощные салатики и другие блюда. Зимой же хочется мне какой-то домашней выпечки, крендельков, пирогов. Расскажу вам, как приготовить кулебяку. Кулебяка — это один из видов выпечки, приготовленной из дрожжевого теста, представляет собой пирог или минипирожки с начинкой. Начинка обычно сложная, состоящая из нескольких ингредиентов. Лично я знаю больше ...


Пирог с консервами
Пирог с консервами

Многие любят мясные и рыбные пироги за их сытность. Для кого-то они отдаленно похожи на любимую пиццу, но часто бывает, что возиться с замесом теста нет, ни времени, ни желания. Не отказывайте себе в удовольствие отведать вкусный кусочек пирога из-за такой сущей безделицы. Сейчас производители предлагают большой выбор замороженного готового слоеного теста. В некоторых кондитерских продается готовое дрожжевое тесто (не путайте с замороженным ...


Пирог с грибами рецепт с фото
Пирог с грибами

Сегодня ходила утром на рынок. У нас на рынке есть пекарня. Аромат выпечка вдохновил меня на приготовление чего-то домашнего и ароматного. Но, тут я увидела этих малышек, и рецепт возник в голове мгновенно. Мне очень понравились эти крохотные шампиньоны. Они были свежайшими, маленькие, даже пахли особенно — осенью. Чем не сказка? Решила приготовить грибной пирог. Чтоб сохранить форму грибочков, я этих малышек разрезала пополам. Слишком ...


Кукурузный пирог с брынзой
Кукурузный пирог

Как известно, пироги бывают не только сладкие, но и соленые, благодаря своей начинке. Также не всегда используется пшеничная мука (как в традиционных рецептах), иногда хозяйки пекут пироги с ржаной, гречневой мукой, а также кукурузной. Последняя очень полезна для здоровья благодаря своему составу: богата белками, витаминами, ценными углеводами, микроэлементами, минералами и пищевыми волокнами. Кукурузный пирог с брынзой отлично подойдет ...


Пирог с капустой и рыбой
Пирог с капустой и рыбой

Если в вашей семье домашняя выпечка не редкость, то наш рецепт как раз для вас. Приготовить дрожжевой пирог с капустой и рыбой можно в домашних условиях по предлагаемому рецепту, в котором очень подробно описан весь процесс от приготовления теста для пирога и заканчивая непосредственно выпечкой. Такой пирог можно приготовить к празднику или семейному обеду, и не стоит переживать, что что-то пойдет не так, если у вас «под рукой» проверенный ...


Пирог с фаршем и картошкой
Пирог с фаршем и картошкой

Среди многочисленных проверенных рецептов пирогов с начинкой хочется выделить один, который в моей семье пользуется большим спросом, и на вопрос: «Что бы вы хотели сегодня вкусного?» почти всегда получаю ответ: «Наш фирменный пирог!» И действительно, приготовленный один раз, пирог с фаршем и картошкой прочно занял лидирующее место в нашем семейном меню. Тесто для пирога готовится без дрожжей, на кефире. Для начинки берется мясной фарш ...



Самое комментируемое
Топ комментаторов
Елена7
владимир беспалов1
Гость1

Победители прошлого месяца!
Елена38
Антонина34
Анатолий20