Меню

ПАСХА рецепты 5

Пасхальные кексы

Порций: 4 Время приготовления: 1 час 30 минут Автор: Хорошие рецепты

На праздник Пасхи все стараются соблюдать традиции и печь праздничные куличи. Но помимо традиционных блюд на стол можно подать красивые и оригинальные пасхальные кексы из творожного теста. Такие кексы с творогом быстренько расхватают и детки, и их родители. Вкусные, маленькие, красивые, они станут прекрасным дополнениям к традиционным изделиям. Стол станет ярче, и праздник пройдет замечательно, и я в этом уверена!

Пасхальные кексы

Пасхальные кексы

Кроме этого рецепта можно еще посмотреть на нашем сайте рецепт воздушных кексов с творогом и украсить их помадкой.

пасхальные кексы творожные

Ингредиенты:

Кулич кекс пасхальный рецепт
  • пшеничная просеянная мука - 150 грамм;
  • сливочное масло - 50 грамм;
  • сахарный песок - ½ стакана;
  • растительное масло без запаха - 60 мл;
  • куриные яйца - 1 шт.;
  • разрыхлитель - 1 чайн. л.;
  • ванилин - ½ чайн. л.;
  • зернистый творог - 200 грамм;
  • изюм - 100 грамм.

Процесс приготовления:

Сливочное масло вам нужно будет заранее растопить на медленном огне, чтобы оно успело остыть. Иначе горячее масло может свернуть куриное яйцо, а тесто будет с некрасивыми яичными варёными кусочками. Куриное яйцо взбейте миксером вместе с сахаром до проявления белого цвета.

Взбить яйцо с сахаром

Можно, конечно же, растирать и при помощи ложки, но миксером будет намного быстрее. Теперь в яичную массу добавьте уже остывшее сливочное масло.

Сливочное масло яйцо в тесто

Взбейте еще раз миксером. Всыпайте творог частями и продолжайте взбивать.

Творог для кекса

Творога в такой рецепт идет больше, чем муки, поэтому кексы выходят по-настоящему творожными и вкус очень необычный. Вливайте растительное масло, а после этого всыпайте разрыхлитель.

Творожный кекс на пасу

Снова взбейте массу, а затем по одной ложке всыпайте муку.

Тесто для кекса

В результате получится средней густоты эластичное тесто. В него всыпайте запаренный и просушенный изюм.

Рецепт кекса пасхального вкусный

В силиконовые формочки наливайте тесто, заполняя их на 1/3.

Силиконовые формы для кекса

Выпекайте такие творожные кексы в духовке около 25-30 минут. Первые 15 минут при 200°, а оставшееся время при 180°. Таким образом, и кексы зарумянятся, и тесто пропечется внутри.

Творожный пасхальный кекс

Кексы на Пасху декорируйте сахарной глазурью и цветными морскими камушками или конфетами М&М’s.

Сахарная глазурь для кекса

Можно также украсить их цветной глазурью. Украшение – дело творческое, поэтому делайте так, как подсказывает вам фантазия.

Пасхальный кекс рецепт

Счастливой Пасхи в кругу семьи!

Кексы пасхальные творожные: рецепт и фото от Натальи Исаенко.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 5
  1. Анатолий

    Милые получились кексики, с морскими камышами оригинально смотрится,

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      Камушками?

      Ответить
  2. Славяна

    Супервлажные, мне однозначно нравится рецепт!!!!!

    Ответить
  3. Нинель

    Классные кексы для деток. Я думаю можно и с курагой сделать 🙂

    Ответить
  4. Юлия К

    Оригинальное оформление, буду пользоваться идеей!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных