Меню

ПАСХА рецепты 19

Яйца в луковой шелухе

Порций: 3 Время приготовления: 20-30 минут Автор: Анюта (Хорошие рецепты)

Пасха – один из самых любимых и светлых православных праздников. Сердце наполняется радостью и ликованием, к столу готовятся всевозможные вкусности и, конечно, неизменные атрибуты праздника. Одной из полюбившихся традиций является выпекание куличей окрашивание яиц луковой шелухой. Конечно, можно приобрести и готовую краску, причем разных цветов. Но это на любителя, мало у кого вызывают аппетит куриные яйца, окрашенные в синий или зеленый цвет. Совсем другое дело луковая шелуха, она окрашивает скорлупу в очень привлекательный тон.

Как окрасить яйца в луковой шелухе

Первый дельный совет – запасайтесь шелухой заранее, вам понадобится хорошая «охапка». Поэтому примерно за месяц, до праздника, а то и раньше начните ее собирать в отдельный пакет. Но если запамятовали, не расстраивайтесь, а посетите большой супермаркет, там загляните в овощной отдел и наберите пригоршню шелухи со дна контейнера с луком.

Ингредиенты:

  • Луковая шелуха,
  • Куринные яйца,
  • Соль по желанию.

Процесс приготовления:

Окрашивание производите в кастрюле, которую не жалко, или в той, которую без труда сможете отмыть.

Засыпьте чистую шелуху в кастрюлю и залейте водой, дайте ей покипеть несколько минут. Вода должна интенсивно окраситься.

Чем дольше шелуха варится и чем ее больше, тем интенсивнее получится цвет, можно получить довольно большой спектр оттенков .

Варите шелуху лука в кипящей воде 5-7 минут. Вода должна окраситься. Интенсивность цвета будет зависеть от количества шелухи и того, сколько она будет кипеть.

Аккуратно достаньте всю шелуху из кастрюли, можете даже процедить получившуюся натуральную краску.

Поместите в луковый отвар яйца и варите их как обычно. Чтобы скорлупа не лопнула, прежде чем опускать яйца в кастрюлю для варки и окрашивания желательно дождаться, пока вода немного остынет.

Советы

Окрашивать таким способом можно и перепелиные яйца, они очень нравятся детям и получаются красивыми, с забавным пятнистым рисунком.

Если хотите получить пасхальные яйца с красивым рисунком-оттиском, возьмите несколько небольших листочков, например, петрушки. Хорошенько прижмите по одному листочку к каждому куриному яйцу и привяжите лоскутом ткани. На самом деле удобнее всего это делать капроновыми гольфами. Окрашивайте, как описано в рецепте, убрав с готовых «крашенок» листочки, вы обнаружите, что на скорлупе остался красивый рисунок.

Есть один древний способ росписи пасхальных яиц, техника называется дряпанка. Конечно, раньше каждый узор и орнамент имел скрытый смысл, сейчас вряд ли кто задумывается над этим, но идеи почерпнуть можно.

Дряпанки

Вам понадобятся уже остывшие покрашенные яйца, канцелярский нож или шило, образцы рисунков и простой карандаш.

Глядя на листочек с орнаментом, рисуете простым карандашом понравившийся узор. По следу от карандаша царапаете острием лезвия ножа или шилом, снимая луковую краску.

Готовые яйца с рисунком протираете ватным каплей растительного масла и натираете до блеска.

Теперь вы знаете, как просто покрасить яйца в луковой шелухе. Если у вас есть свой проверенный способ, поделитесь им с нами в комментариях.

Распечатать
LoadingВ избранное
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
Хорошие рецепты в телеграмм:
Новое на сайте:
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

  • Пасха из творога печеная в мультиварке
Комментариев к статье: 19
  1. Sandra

    Самый вроде бы простой, но зато доступный и проверенный метод окраски,я люблю когда яйца не светлые, а прямо таки багряного цвета,для этого не спешите их вытаскивать,пусть подольше побудут в отваре.

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      Если подольше побудут, то желток потемнеет, 100%

      Ответить
  2. Славяна

    Мы всегда так яички красим на Пасху, не используем искусственные красители. А еще хотела добавить, для закрепления цвета, мы всегда после варки выкладываем яйца в воду с добавлением уксуса.

    Ответить
  3. Светик

    Тоже мой любимый и проверенный способ окрасить яйца на праздник!
    Я на ночь бывает готовлю отвар. А шелуху выбрасываю. Потом яйца получаются ровным цветом без пятен.

    Ответить
  4. Anna

    Анюта, спасибо,что так подробно описали процесс покраски пасхальных яиц…Я тоже так крашу, но вот сам процесс подготовки краски из шелухи у меня не такой…Ваш рецепт мне понравился больше…В этом году обязательно буду красить по вашему рецепту…У вас такие красивые пасхальные яйца получились, особенно тёмные…С уважением, Анна.

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      Анна, а как красили яйца Вы?

      Ответить
  5. Анатолий

    А я когда крашу яйца, приклеиваю листочек любой, но лучше с красивым вырезом, а потом после краски удаляю, получается белый вырезной листик. У вас понравились как разрисованы яйца, спасибо автору за советы.

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      А чем приклеиваете, Анатолий?

      Ответить
  6. Анатолий

    Анюта, водой и все..

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      Что-то вы не договариваете… Водой приклеиваете лист, а потом в отвар? И не отпадает?

      Ответить
  7. Анатолий

    Анюта, да ты правильно поняла.

    Ответить
  8. Оксана

    Перед тем как класть яйца в отвар, надеваю на них резинки, крестом (у меня от старой велосипедной камеры, уже лет 10 пользуюсь). ❌➕Ну или как Вам фантазия подскажет.

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      Спасибо, Оксана. Хороший совет!

      Ответить
  9. Татьяна

    Яйца крашу так же, как написано в рецепте. Только вот рисунки такие красивые пока не пробовала делать.

    Ответить
  10. Анатолий

    Я тоже чаще всего крашу яйца отваром из луковой шелухи, надежно и красиво. Жена после отвар еще использует: процеживает, красит и укрепляет свои волосы.

    Ответить
    1. Татьяна

      Моя дочка в прошлом году тоже отваром промыла волосы, думала, что окрасятся. Но волосы окраске не поддались.

      Ответить
  11. Анатолий

    Татьяна, ну в любом случае, если отваром пропитать волосы на 1 час, то хорошее средство для укрепления волос.

    Ответить
  12. владимир беспалов

    Меня интересует, если варить яйца полтора часа как скажется на их качестве?

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      Владимир, а с какой целью интерес такой возник?

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных