Меню

рецепты вторых блюд, рецепты для мультиварки 34

Горошница в мультиварке рецепт-дуэт

Порций: 2 Время приготовления: 2 часа Автор: Анюта (Хорошие рецепты)

Гороховое пюре или горошница очень хорошо получается в мультиварке. Кроме того, эта чудо кастрюлька позволяет приготовить не только гарнир, но и основное блюдо одновременно. Например, гороховое пюре с котлетами — сытный обед для голодного мужа.

По этому рецепту в мультиварке горошница может готовиться без замачивания. А само приготовление отнимет у вас минимум времени и внимания. Не то, что варить кашу из гороха на плите и все время бегать ее помешивать, чтоб та не пригорела.

Очень удобно иметь в морозилке мясные полуфабрикаты собственного приготовления (котлеты, тефтели или зразы).

Горошница в мультиварке

 

Горошница

Ингредиенты в рецепте даны на две порции второго блюда. При желании вы их можете увеличить, но время приготовления менять не нужно.

Ингредиенты:

  • Горох 1 стакан (колотый),
  • Мясной фарш - 300 грамм или замороженные котлеты,
  • Вода - 1,5 стакана,
  • Соль - по вкусу,
  • Сливочное масло – 50 г.

Процесс приготовления:

Горошница рецепт Горох хорошо промываем в проточной воде. Желательно несколько раз. Я замочила горох на час, если бы не замачивала, пюре бы получилось гуще. Но хочется отметить, что спустя пару часов горошница сама становится гуще.

Гороховое пюре рецепт дуэт в мультиваркеЕсли есть в морозилке готовые котлеты, можно приготовить их. У меня как раз замороженные заранее домашние котлеты. Готовила горошницу на 2 порции, поэтому в лоток-пароварку уложила две штучки. Если же нет готовых – готовим! Можно так же к гороху приготовить одновременно сосиски или сардельки.

Как приготовить горошницуВыкладываем горох в чашу мультиварки. Заливаем водой, солим. На корзинку пароварку выкладываем котлеты.

Гороховое пюре с котлетами в мультиваркеИ на режиме «тушение» готовим все 2 часа.

Горошница в мультиваркеВ самом конце перед подачей добавим в гороховое пюре сливочное масло и хорошо перемешаем.

Гороховое пюре в мультиваркеЕсли пюре постоит какое-то время, оно станет гуще. Но в этот раз у меня получилось не густое пюре.

Вообще, пропорции для варки гороха в мультиварке - один стакан гороха на два стакана воды. Если все же в процессе получается густая каша, можно добавить воду, или в конце приготовления разбавить кипятком, перемешать и доготовить минутку на «выпечке». Здесь все зависит от гороха, от его сорта.

За рецепт и пошаговые фото приготовления благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

ГорошницаГорошница
Комментариев к статье: 34
  1. Светик

    Присаживаемся!
    Всегда горошницу любила! В детском садике, и дома. В мульте как она готовится, так вообще красота, не стоишь и не мешаешь без конца. Очень вкусно, сытно.

    Ответить
    1. Анюта

      Любимое блюдо моего мужа, Свет!
      У него праздник, когда мы ему гороховую кашу варим! 🙂

      Ответить
  2. Светлана Бурова

    в нашей семье просто все обожают гороховую кашу да с котлетками))))
    очень вкусно и сытно

    Ответить
  3. Сергей

    А если Вашему супругу дать не одну котлету, а ДВЕ, то будет большой праздник! 🙂

    Ответить
    1. Анюта

      Сергей, это само собой разумеется!

      Ответить
  4. Светик

    Да, вот видишь как хорошо!
    А мой наоборот не очень ее ест. А приходится, я ж ее люблю 🙂
    А то что приготовлю я, приходится есть всем!

    Ответить
    1. Анюта

      Везет тебе, Светик! У меня далеко не всё едят из того, что я люблю 🙂

      Ответить
  5. Светик

    Сергей, вы наверно про себя подумали 🙂 и о двух котлетах

    Ответить
  6. Славяна

    О, такое блюдо было у нас не так давно на столе. Очень вкусно, горошницу обожаю. Правда в моей мульте она готовится 30 минут, один раз поставила на 40, так она стала очень густой, даже подпекаться начала, так что за 30 минут получается прекрасная кашка, идеальной консистенции.
    Светик, угощаюсь)))

    Ответить
  7. Cветик

    пусть подстраиваются… 🙂
    мамочка главный по кухне!
    Вот у нашего Сергея, там спорный вопрос..

    Ответить
  8. Славяна

    Для многих мужчин, да и женщин иногда и двух котлеток бывает маловато ,а вот в сочетании с горошницей думаю будет достаточно и одной котлетки ,ведь такая кашка очень сытная получается ,а если еще в нее и поджарку из овощей и копченой колбаски или курочки добавить, то будет просто песня)))

    Ответить
  9. Сергей

    Светику! Из-за одной котлеты и за стол не стоит садиться! 🙂

    Ответить
  10. Сергей

    Не постигли Вы ещё Славяна, тайны мужской души! 🙂 С такой поджаркой, как Вы написали, да с парой рюмок огненной воды можно и четыре котлетки употребить!

    Ответить
    1. Анюта

      Сергей, после пары рюмок огненной воды, наверняка, всех эта участь постигнет! 🙂

      Ответить
  11. Светик

    Под огненную то и не грех добавки съесть! Да в такой компании веселой!
    Что то напоминает игру где все участники к каждому ходят в гости и пробуют и баллы потом ставят( забыла как называется игра)) вот у нас что то похожее, типа Пробуем, разговариваем, оцениваем жаль не по настоящему ( ну почти)) все равно весело

    Ответить
  12. Сергей

    Называется, Светик, эта программа «Званый ужин»

    Ответить
  13. Сергей

    Вот поэтому, Анюта, на Руси пьянство не приветствовалось, а то никаких котлет бы не хватило! 🙂

    Ответить
  14. Светик

    Точно, точно, Сергей, Званый ужин»
    Ну вот поели и развлечение 🙂

    Ответить
  15. Галина

    Какая вкусняшка, я как то варила гороховую кашу, но есть домочадцы не стали. Теперь варю суп гороховый , останется немного, ем холодный, вот вам и каша.

    Ответить
  16. Светик

    Да он не много густеет, постояв, смотря сколько гороха добавить в суп.

    Ответить
  17. Славяна

    О, Сергей пара рюмок «огненной воды» улучшает аппетит в несколько раз не только у мужчин, но и женской половины тоже))))

    Ответить
  18. Галина

    Светик, я в суп закладываю колотый горох и много, варю пока не разварится в пюре.

    Ответить
  19. Галина

    Однажды попался горох такой, что варила целый день, расщиперился а вкуса не было, даже не стала заправлять , вылила

    Ответить
    1. Анюта

      Согласна, Галина, бывает и такой горох попадется!

      Ответить
  20. Галина

    Нам в поселке рынок открыли, вот там я покупаю горох, разваривается полностью, я с жадности 5 кг купила…..

    Ответить
  21. Славяна

    Галина ,вот теперь вы гороха накушаетесь))) Я бы тоже хорошего гороха купила да побольше 🙂

    Ответить
  22. Светик

    Не знаю, сколько брала весь хорошо разваривается…. Я почти один и тот же беру…

    Ответить
  23. Галина

    Все равно мне гороха не хватит до нового урожая, люблю супчик с копченостями….

    Ответить
  24. Славяна

    Ну Галина, кто же от такого супчика откажется, такой ароматный и наваристый, а еще побольше гороха туда положить, вообще прелесть. Я тоже такое блюдо уважаю.

    Ответить
  25. Александр П.

    Хоть я и не большой любитель гороха. Но такую горошницу попробовал бы тарелочку на фото выглядит аппетитно.

    Ответить
  26. Светик

    Александр, так присаживайтесь 😉
    Мы вас накормим с удовольствием.

    Ответить
  27. Нинель

    А я горох замачиваю на ночь.В мультиварке отличная горошница.

    Ответить
  28. Tata

    Горох очень долго варится. Поэтому для этого блюда придётся подождать чуть чуть. Горошница отлично разнообразит рацион.

    Ответить
  29. Елена

    О таком блюде никогда не слышала, очень интересное название.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных