Винегрет с фасолью
Любая женщина может из ничего сделать 3 вещи: шляпку, скандал и салат. Именно поэтому рецептов салатов существуют тысячи, но есть так называемая классика, и винегрет входит в число таковых. Он знаком всем нам с детства, ведь его готовили наши бабушки, мамы, а теперь и мы и не против угостить зашедших на огонек друзей этим салатиком. Если вы до сих пор не знаете, как приготовить винегрет с фасолью, настало время это исправлять, и мы вам в этом поможем!
Винегрет с фасолью и квашеной капустой
Винегрет – идеальный салат в зимнее время, когда организму так недостает витаминов. Как правило, бОльшую часть времени, требуемого для его создания, занимает варка картофеля, свеклы и фасоли. Однако можно немного сэкономить драгоценных минут и приготовить винегрет без фасоли использовать консервированный горошек. Экспериментируйте!
пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- свекла вареная – 3 штуки среднего размера;
- некрупный картофель, сваренный в мундире, – 4-5 штук;
- огурцы маринованные – 3-4 штуки;
- лук репчатый – 2 головки;
- фасоль отварная – 1/2 стакана;
- капуста квашеная – 350 граммов;
- масло растительное без запаха – 100 мл;
- соль, черный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Свеклу в винегрет режем кубиками примерно 5х5 мм.
2. Кубиками такого же размера режем и маринованные огурчики.
3. Очищенный картофель тоже режем кубиками, но уже покрупнее, чтобы он держал форму.
4. Лук мелко крошим.
5. Соединяем овощи.
6. Добавляем к ним квашеную капусту. Внимание: если она очень кислая, то ее необходимо промыть и отжать.
7. В последнюю очередь всыпаем и фасоль.
8. Перчим, солим и заправляем винегрет с фасолью рафинированным растительным маслом. Хорошенько перемешиваем.
9. Убираем салатик на пару часов в прохладное место, чтобы он как следует пропитался и приобрел красивый цвет. Приятного аппетита!
Автор рецепта и фото: Марина Орешкина.
В избранное
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Ольга
вкусный салатик. Обычно больше свеклу и салаты из нее мы употребляем в зимний период
Анатолий
Такое сочетание в винегрете обожаю.
Настя
Когда нужно приготовить винегрет быстро, можно консервированную фасоль использовать.
Оксана
Сейчас винигрет постоянно на нашем столе,мне главное чтоб в неём были вкусные огурчики
Ольга
В фасоль можно добавить консервированную фасоль вместо отварной или не играет роли?
Анюта (Хорошие рецепты)
В винегрет можно добавить любую фасоль.
Tata
Мы уже попробовали этот вариант винегрета! Очень понравилось! Фасоль не помешала быть винегрету таким же вкусным! Наоборот фасоль добавила изюминку!
Tata
С фасолью намного сытней выходит, в ней много белка.
Нинель
Мне нравится в винегретах крупная фасоль. Она мясистая и меньше шкурки.
Елена
Можно ещё грибочков маринованных добавить.