Розочки из теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

• Слоеное тесто — 1 кг
• Яблоки — 700 г
• Сахар — 140 г
• Вода — 2 стакана
• Варенье — 4 ст.л.
• Сахарная пудра — 1 ст.л.
• Корица — 1 ч.л.

_______________________________

Булочки розочки из дрожжевого теста с творогом

ТЕСТО:

• мука — 400-450 грамм
• сахар — 100 грамм(1ст. ложка для дрожжей)
• желтки — 3 штуки
• экстракт ванили — 1ч. ложка
• молоко — 180 мл
• соль — щепотка
• дрожжи 25 грамм свежих или 7 грамм сухих
• масло сливочное — 100 грамм
• цедра 1 лимона

НАЧИНКА:

• творог — 300 грамм
• сахар — 100 грамм
• яйцо — 1 штука
• миндаль — 80 грамм
• цедра 1 апельсина

ПОСЫПКА:

• сахарная пудра

________________________________________

Бисквитные розочки я пеку давно. Для меня это кулинарный шедевр. Оказывается из простого бисквитного теста можно приготовить очень привлекательное печенье. Тесто готовится из куриных яиц, сахара и муки. Разрыхлитель, либо пищевую соду не добавляют. Не нужно добиваться того, чтобы лепешки получились пышными. Выпекать розочки из теста можно в духовке на чугунной сковородке или на противне. Его я застилаю пергаментной бумагой. Следует запастись кулинарными рукавичками, чтобы не обжечь руки. Лепешки нужно снимать с противня в горячем виде. Делать это необходимо быстро, чтобы они не успели стать твердыми. Количество лепестков можно делать на свое усмотрение.

Розочки из теста

На мой взгляд, существует два варианта подачи этого печенья. Просто в виде розочек, их можно поместить в сухарницу. А можно купить дополнительно сладкую соломку, тогда лепестки нужно крепить на палочку. В результате получится прекрасный сладкий букет, который можно поставить в вазу. Такое печенье украсит праздничное чаепитие. Если в школе проводятся сладкие столы, то такую выпечку можете испечь для этих целей. В серединку розочек можно класть свежие ягодки или орешки. Таким печенье можно украшать торты или рулеты.

как сделать бисквитные розочки

Ингредиенты:

Процесс приготовления: