Меню

рецепты для мультиварки, рецепты сладкой выпечки 17

Морковный кекс в мультиварке

Порций: 8-10 Время приготовления: 1 час 15 мин. Автор: Анюта (Хорошие рецепты)

Буквально месяц назад я первый раз приготовила морковный кекс при помощи мультиварки. Он настолько полюбился всей моей семье, что теперь я стала готовить его по 2-3 раза в неделю. Пирог получается очень даже интересным и необычным на вкус. Он сладкий, нежный, в меру влажный, ароматный, и, конечно же, вкусный.

Даже мой сын ест его с большим удовольствием, хотя, обычную морковь он не любит. Надеюсь, что вы обязательно приготовите кекс с морковью по моему рецепту.

Морковный пирог в мультиварке

Морковный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

  • Морковь свежая – 250 грамм,
  • Яйцо – 2 штуки,
  • Сахарный песок – 180 грамм,
  • Мука пшеничная – 180 грамм,
  • Маргарин или сливочное масло – 120 грамм,
  • Ванилин – 1 щепотка,
  • Разрыхлитель (пекарский порошок) – 12 грамм

Процесс приготовления:

Пирог из моркови сладкийПриступаем к приготовлению, свежую очищенную морковь натираем на мелкой терке и кладем ее в глубокую миску. Затем всыпаем сахарный песок и добавляем два куриных яйца.

Кекс с морковью рецептМаргарин нужно растопить в микроволновой печени или на водяной бане, влить к остальным ингредиентам. Маргарин можно заменить сливочным маслом.

Рецепт морковного пирогаДалее добавляем просеянную через сито пшеничную муку, разрыхлитель для теста, ванилин. Если у вас нет разрыхлителя, то вместо него можно использовать соду гашеную уксусом. Ее нужно взять всего ½ чайной ложки.

Тесто морковное в пирогЧем хорош этот пирог, так это тем, что не нужно длительного взбивания яиц и сахара, как это мы делаем для бисквита. Просто перемешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не жидким.

Пирог морковный в мультиваркеЧашу мультиварки или форму для выпечки (если готовим морковный кекс в духовке) смазываем маргарином или сливочным маслом, перекладываем тесто. Выбираем режим «Выпечка». Время выставляем 65 минут. За этого время выпечка в мультиварках средней мощности по типу Панасоник должна пропечься.

Вынимаем кекс из мультиварки при помощи корзинки-пароварки, вставляем ее в чашу и опрокидываем, придерживая кухонным полотенцем.

Морковный пирог в мультиваркеОстужаем вкусный домашний пирог и разрезаем его на кусочки. Пожеланию его можно украсить сахарной пудрой.

За рецепт и фото благодарим Юлию Астафьеву. Модель мультиварки Panasonic SR-TMH181HTW, мощность 670 Вт.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Морковный пирог в мультиваркеМорковный пирог в мультиварке
Комментариев к статье: 17
  1. Сергей

    Вкусный пирог! Мои домашние мыши с удовольствием заточат такой.

    Ответить
    1. Анюта

      Это вы про женскую популяцию или как? 😉

      Ответить
  2. Галина

    Однажды угощали таким пирогом, правда из духовки, мне не очень показался, приторный был на вкус.

    Ответить
  3. Александр П.

    Галина, такой пирог может быть приторным если морковь будет сорта , который очень сладкий. Я думаю нужно пробовать морковь перед приготовлением и корректировать количество сахара.

    Ответить
  4. Галина

    Да, Александр, вы правы, мы уж потом додумались, что морковь пересластили, но с тех пор и не готовили, надо испечь летом….

    Ответить
  5. Славяна

    А я только пробовала такой пирог или кекс, но вот сама не готовила, вкусно было, да и морковь там вовсе не чувствуется, только красивый цвет.
    Юля, спасибо за такой вкусный, но достаточно простой рецепт!

    Ответить
  6. Светик

    Я пробовала Морковный кекс не много другие пропорции, но мне понравился! И морковь не чувствуется, простой и легкий в приготовлении.

    Ответить
  7. Александр П.

    Галина так зачем же лето ждать??? Давайте выпекайте и делитесь результатами.

    Ответить
  8. Valera

    Больше моркови и меньше сахара — удовлетворят даже самых взыскательных…

    Ответить
  9. Галина

    Нет, Александр, буду ждать лето, посажу, выращу морковку и буду печь пироги…..

    Ответить
  10. Светлана Бурова

    пробовала морковные бисквиты и кексы — это очень вкусно)))
    но вот сама не готовила))))
    обязательно сделаю его

    Ответить
    1. Анюта

      Если Светлана сказала — значит точно сделает! 😉

      Ответить
  11. Лина

    Давно собираюсь испечь морковный пирог. Спасибо за простой и доступный рецепт!

    Ответить
  12. Елена

    Мама в детстве пекла нам такой пирог. Я про него и забыла. Хорошо, что напомнили. Мамин точный рецепт не помню. Испробую ваш.

    Ответить
  13. Нинель

    Полезный кекс, думаю можно и изюм добавить.

    Ответить
  14. Нинель

    Пробовала с морковью бисквит. Думаю и кекс не менее вкусный.

    Ответить
  15. Юлия К

    Никогда бы не подумала, что с морковки можно сделать что нибудь настолько вкусное и полезное!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных