Меню

рецепты салатов 15

Салат со шпротами рецепт

Порций: 4 Время приготовления: 1 час 20 минут Автор: Хорошие рецепты

Предлагаю сегодня для вас вкусный и нарядный слоеный салат со шпротами. Особенный нежный вкус этому салату придают печёные овощи. Сочетаются разные вкусы: шпроты с огурцом, картошкой, яйцом. Если мы готовим традиционный салат Селедка под шубой, то сельдь в нем уже классика. Данный рецепт салата со шпротами порадует вас новым вкусом.

Салат со шпротами рецепт с фото

Салат со шпротами

Время подготовки: 30 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Время пропитки: 1 час.
Выход: 3-4 порции.

как приготовить вкусный слоеный салат

Готовый салат получился более вкусным, если вы замените все отварные овощи для него на печёные ингредиенты. Запечённые овощи получаются более насыщенного вкуса, в отличие от варёных, не впитывают в себя лишнюю жидкость.

Ингредиенты:

Ингредиенты для шпротного салата
  • шпроты из банки 150 г,
  • печёная картошка 3 шт.,
  • крупная печёная морковка 1 шт.,
  • печёная свёкла (средних размеров) 1 шт.,
  • маринованный огурец 1-2 шт.,
  • варёное яйцо 2 шт.,
  • майонез 150 мл,
  • соль и специи по необходимости,
  • зёрна граната по вкусу.

Процесс приготовления:

Чтобы запечь овощи, необходимо хорошо промыть их, не очищая от кожуры. По-отдельности заверните свёклу, морковку и картофель в пакет для запекания и отправляйте свёртки на 30 минут в горячую духовку с температурой 180 градусов. Морковка готовится намного быстрее, чем картошка и свёкла, поэтому её вынимайте раньше. Остывшие овощи очищайте от кожуры.

Запеченные овощи

Для формирования такого салата используйте общую подачу или порционно. Для порционной подачи подготовьте перед собой несколько тарелок, на которые поместите сервировочные кольца или квадратные формы. Приступайте к сборке салата, это будут слои, которые промазываются майонезом или сметанным соусом по вашему вкусу. Тёртый картофель отправляйте первым слоем в форму, утрамбуйте его и смажьте майонезом. Можно присыпать картофельный слой солью и чёрным перцем, присыпать укропом по желанию.

Салат со шпротами в форме

Процедите шпроты из банки предварительно от масла и добавляйте целыми или раскрошенными вилкой в форму вторым слоем.

Измельченные шпроты

Маринованный огурец натрите на тёрке и отбросьте на сито, чтобы стекал маринад. Огурцы добавляйте в форму.

Маринованные огурцы для салата

Следующим слоем будет тёртая морковь и майонез.

Морковь на терке майонез

Варёное яйцо натрите и добавляйте в салат.

Вареное яйцо салат

Печёную тёртую свёклу добавляйте в салат, смажьте майонезом.

Печеная свекла на терке

Украшать и завершать приготовление этого яркого салата будут зёрна граната, добавляйте их сверху на салат.

Вкусный салат со шпротами

Снимайте форму с готового салата, при необходимости протрите края тарелки от крошек. Для пропитки поставьте готовый салат со шпротами и свеклой на прохладный балкон или в холодильник на 30-160 минут.

Салат со шпротами рецепт

Автор рецепта и фото Ольга Бондас.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Салат со шпротамиСалат со шпротами
Комментариев к статье: 15
  1. Ольга

    вариант приготовления салата мне понравился, сделаю-отпишусь.

    Ответить
  2. Татьяна

    Никогда не миксовала так продукты. Надо пробовать.

    Ответить
  3. Нинель

    Мне как раз подарили квадратные формочки для салата. Буду делать. Интересный салат из запеченных овощей, они вкусней вареных.

    Ответить
  4. Tata

    Вкусно и красиво. Слюнки текут глядя на фото салата)

    Ответить
  5. Tata

    У меня есть форма в виде солнца! Думаю, что если выложить в эту форму салат получится очень классно.

    Ответить
  6. Юлия К

    Продукты простые, а салатик зачётный оказался, мне и моей семье понравился. Буду советовать подругам.

    Ответить
  7. Анатолий

    Почти деревенское исполнение, наверняка вкусно получилось из печенных овощей.

    Ответить
    1. Анюта (Хорошие рецепты)

      Да, вкус особенный!

      Ответить
  8. Анатолий

    Оформление наглядно привлекательно, спасибо автору.

    Ответить
  9. Елена

    Альтернатива салату сельдь под шубой. Мне нравится что присутствуют зёрна граната, вкуснятина.

    Ответить
  10. Alina

    Изумительно вкусный салатик.Я так люблю кушать шпроты.Да и вообще салат насыщенный получается.

    Ответить
  11. Tata

    Обожаю шпроты. А когда они в салате это просто изумительно.

    Ответить
  12. Антонина

    Мне кажется такой салат прекрасная альтернатива селедки под шубой.

    Ответить
  13. Анатолий

    Приготовил такой салат с добавлением шпрот, брал шпроты крупненькие прибалтийского изготовления. Вкус понравился, приготовлю на Новый год.

    Ответить
  14. Елена

    Очень понравилось сочетание ингредиентов и оформление. Класс.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных