Меню

видео, рецепты сладкой выпечки 11

Банановый торт желе с киви

Порций: 8 Время приготовления: 5 часов Автор: Хорошие рецепты

Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию мой самый любимый десерт, который не оставит равнодушным ни одного человека. Это легкий банановый торт со сметанным кремом желе. Торт готовится достаточно просто, он чем-то похож на торт Битое стекло или Панчо, только с добавлением фруктов.

Банановый торт желе с киви

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • бананы — 1 кг,
  • сметана 15-ти % — 1 л,
  • сахар 1,5 стакана,
  • желатин 1 пакетик 20 г,
  • 5 яиц,
  • мука 1 стакан,
  • киви 2 шт. для украшения,
  • сливочное масло (для смазывания).

Банановый торт рецепт по шагам

1. Первым делом нам нужно будет подготовить желатин. Желатин высыпаем в металлическую миску и заливаем 10 ложками холодной кипяченой воды, оставляем на час набухать.

2. Теперь можно заняться бисквитом. В глубокой емкости смешиваем яйца с 1 стаканом сахара и взбиваем миксером до образования белой пены (тесто должно увеличиться в размере в 2 раза). После медленно добавляем к яичной массе стакан муки, помешивая круговыми движениями снизу вверх.

3. Берем форму для выпекания, смазываем маслом и выливаем в нее наше тесто для бисквита. Ставит в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Когда бисквит испекся, даем ему остыть, после чего крошим его в мелкую крошку — основа для торта готова.

4. Бананы и киви режем кружочками толщиной 3-4 мм.

5. Теперь подготовим ингредиенты для крема. В глубокой миске смешиваем сметану и полстакана сахара (можно чуть больше, если любите очень сладкое), все хорошенько взбиваем минуты 2-3 до полного растворения сахара. Ненадолго отставляем в сторону.

6. Желатин, который уже набух, ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, плавим, но не кипятим. Полученную смесь потихоньку вливаем в сметанный крем, параллельно взбивая миксером. Крем из сметаны готов!

7. Как собрать банановый торт с желе. Берем любую высокую форму (чашу для салатов или кастрюльку), застилаем ее полностью пищевой пленкой. Высота формы должна быть 7-10 см. На дно выкладываем слой киви, сверху посыпаем небольшим слоем бисквитную крошку, заливаем кремом, чтоб покрыть весь бисквит. Следующий слой выкладываем бананы кружочками, далее бисквитная крошка и все опять заливаем кремом, потом опять слой бананов, бисквитная крошка и крем и так далее. Выкладываем все ингредиенты слоями, последний слой должен быть крем! Ставим готовый желейный торт в холодильник на 4 часа для застывания. Когда он пропитается и хорошо застынет, переворачиваем его на поднос, пленка легко убирается. Наш божественно вкусный торт с бананами и киви готов.

Автор рецепта: Петрова Ольга

________________________

Рецепт № 2

Для приготовления необходимо:

Ингредиенты:

для бисквитного коржа
  • яйца -3 шт.
  • сахар-1 стакан (неполный)
  • мука-1 стакан
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
  • сметана жирная 1,5-2 стакана
  • сахар 1-1,5 стакана
  • желатин -2 пачки (4 ст.ложки)
  • Киви, апельсин, банан по 1-2 шт.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 11
  1. Нинель

    Люблю тортики,где присутствует сметана. С бананом и киви вкусно.

    Ответить
  2. Alina

    Отличный, интересный торт. Подойдёт для детского праздника! Возьму на заметку.

    Ответить
  3. Анатолий

    Тортики с фруктами обожаю, хорошая подборка фруктов применена.

    Ответить
  4. Настя

    Напомнил мне торт Битое стекло

    Ответить
  5. Елена

    Готовила подобный тортик, только вместо киви использовала свежие персики. Вкусно.

    Ответить
  6. Alina

    Я видела такой рецепт.Мне сестра показала.Я приготовила на день рождения дочки, всем понравилось.

    Ответить
  7. Tata

    Летом хочется именно такие тортики, побольше фруктов.

    Ответить
  8. Tata

    Как мне кажется, этот торт подойдет для какого-то детского праздника.

    Ответить
  9. Alina

    Он такой яркий, и интересный.И в нём много витаминов от фруктов.У этого торта слишком много плюсов))

    Ответить
  10. Нинель

    Киви и банан хорошо сочетаются. Торт банановый очень ароматный.

    Ответить
  11. Антонина

    Легкие, вкусные тортики. Прекрасный десерт.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных