Картошка с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 23. 06. 2018 г.

Хочу предложить свой простой рецепт картофеля с фаршем запеченного в духовке в рукаве. Очень люблю готовить различные блюда в пакете для запекания, получается сочно, вкусно, ароматно и никаких брызг! Картошка с фаршем в духовке готовиться быстро, всего за 40 минут получается полноценный ужин.

Подать блюдо можно с салатом из свежих овощей.
Соус подойдёт томатный, горчичный, на основе майонеза с зеленью.

Картошка с фаршем в духовке пошаговый фото рецепт

Картошка с фаршем в духовке

Фарш можно взять любой, куриный, свиной, говяжий или смешанный из разных видов мяса.
Кроме укропа и петрушки для аромата можно добавить ещё зелень фиолетового базилика или перья зелёного лука.
Специи можно использовать любые, ваши любимые. Уместны будут готовые приправы для запекания картофеля или овощей.

как приготовить картофель с фаршем в рукаве

Ингредиенты:

  • картофель 6-8 штук среднего размера,
  • морковь - 1 штука среднего размера,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • зелень петрушки и укропа - по половине пучка,
  • фарш куриный - 250 г,
  • растительное масло - 2 столовые ложки,
  • паприка сладкая молотая – щепотка,
  • смесь перцев - по вкусу,
  • соль - по вкусу,
  • соевый соус - 2 столовые ложки,
  • лавровый лист 1-2 штуки.

Процесс приготовления:

Картофель очистить, помыть и нарезать мелко. Крупными кусочками резать не советую, блюдо будет готовиться дольше. Морковь помыть, очистить и нарезать тонкими полукольцами, соломкой, или натереть на крупной тёрке. Я люблю, чтобы морковка была нарезана крупно, очень красиво получается в готовом блюде. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Лук полукольцами

Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Если нет свежей зелени, можно заменить её сухой или замороженной.

Зелень в картошку

В глубокую чашку (чтобы удобно было перемешивать) сложить нарезанные картофель, морковь и лук. Добавить соевый соус, лавровый лист, растительное масло без запаха, паприку молотую, смесь перцев, соль, фарш, хорошенько перемешать.

Выложить овощи с фаршем в пакет для запекания, добавить зелень. Пакет завязать, слегка встряхнуть, сделать сверху несколько наколов ножом для выхода воздуха во время приготовления.

Запеченная картошка с фаршем

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов, уложить пакет в форму для запекания и запечь в течение 40 минут. Готовое блюдо подать в горячем виде с салатом или овощами и томатным соусом.

Картофель с фаршем в рукаве

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото: Елена Городишенина.

Комментарии к записи "Картошка с фаршем в духовке"
Перейти к форме комментирования
  1. Простое в приготовлении блюдо и очень вкусное. Спасибо, что напомнили. Нужно готовить.

  2. В пакете для запекания блюда всегда вкусные и полезные, можно добавить и других овощей.

  3. Люблю добавлять больше овощей и зелени.Так красиво и вкусненько.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля