Омлет с сыром
Что может быть лучше омлета на завтрак?! Ничего! Ведь готовить его легко и просто, а придется он по нраву даже привередам. Классический омлет состоит из яиц и молока, мы сегодня приготовим его необычную вариацию, а именно добавим к указанным ингредиентам сыр. Омлет с сыром и молоком получается воздушным, легким и с великолепным сырным вкусом. Готовы? Приступаем!
Омлет с сыром
как приготовить омлет с сыром рецепт на сковороде
Ингредиенты:
- яйца куриные домашние – 5 штук;
- сыр голландский – 70 граммов;
- молоко – 150 мл;
- масло растительное – 20 мл;
- соль – примерно 1/2 чайной ложки;
- сода – щепотка.
Процесс приготовления:
Яйца взбиваем венчиком до однородной массы.
Мы не зря указали в ингредиентах, что яйца стоит использовать домашние. Дело в том, что в этом случае омлет получится максимально вкусным, пышным и красивого желтого цвета. Добиться такого результата, приобретя магазинные яйца, не удастся.
Вливаем холодное молоко.
Всыпаем соль и соду. Хорошенько перемешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Выливаем яичную смесь. Накрываем крышкой. Убавляем огонь и готовим 10 минут.
Тем временем сыр натираем на средней терке.
Открываем крышку. Посыпаем сыром омлет (к этому времени он уже должен быть полностью пропекшимся). Вновь накрываем крышкой и томим еще минут 5, до тех пор, пока сырок полностью не расплавится.
Разрезаем вкусный омлет с сыром и молоком на порционные кусочки и зовем любимых домочадцев к столу. Приятного аппетита! Внимание: яйца считаются сильными аллергенами! Если у вас или у кого-то из домашних есть аллергия на этот продукт, разумнее будет приготовить на завтрак что-то другое.
Как приготовить омлет с сыром на сковороде рассказала Марина Орешкина, рецепт и фото автора.
Татьяна
Очень люблю такого типа омлеты готовить. Можно в летний сезон еще и овощи добавить, например, кабачок.
Анатолий
Для завтрака лучше не придумать, я добавляю кружочки помидоров.
Ольга
к завтраку отлично подходит рецепт.
Юлия К
Если съесть на завтрак такой омлет, то пол дня точно голодным не будешь, потому что он сытный очень.
Нинель
Сыр помогает удерживать форму омлета.
Оксана
С сыром омлет получается более «тугим», поэтому если в него еще добавить начинку, грибочки или ветчину, и закрутить рулетиком, то будет дежаться форма и он не разломается
Татьяна
В такой омлет можно добавить немного кабачка.
Анюта (Хорошие рецепты)
Натереть?
Tata
Очень нравится делать омлетик с зелёным лучком, петрушкой, укропом и добавлять сыр!
Нинель
Такой омлет можно приготовить к завтраку. Быстрое и очень питательное блюдо, даже мужчинам понравится 🙂
Нинель
А еще подойдет омлетик и к мясной котлете 🙂
Анатолий
Омлет привлекательно смотрится с зеленым лучком или другой зеленушкой.
Юлия К
Да, зелень тут лишняя точно не бывает, готовлю всегда с ней.
Alina
Сырный омлет- самый лучший вариант приготовления.Люблю это сочетания. Готовлю его на завтрак постоянно.
Елена
Сырный омлет часто готовлю на завтрак. Мне нравится в него ещё зелень добавлять.