Шоколадный кухен мультиварке
Кухен – это традиционный немецкий пирог, который обладает нежной и воздушной текстурой. Этот пирог бывает нескольких видов. Сегодня я хочу представить вам рецепт приготовления шоколадного кухена. Приготовленный в мультиварке он получается намного вкуснее и воздушнее, чем кухен приготовленный на пару. Пирог получается очень нежным, вкусным, и сладким. А какой же он имеет потрясающий аромат! Это просто невозможно передать словами. Выпечка съедается моментально. Попробовав ее один раз, вы обязательно приготовите этот пирог снова!
Шоколадный кухен
(рецепт для мультиварки)
Ингредиенты:
- Молоко – 1 мультистакан,
- Яйцо куриное – 4 штуки,
- Растительное масло (без запаха) – 1 мультистакан,
- Мука – 2 мультисткана,
- Ванилин – 2 щепотки,
- Сахарный песок – 2 мультистакана,
- Сода гашеная уксусом – 1 чайная ложка,
- Какао – 3 столовые ложки,
- Маргарин – для смазывания формы.
Процесс приготовления:
При помощи миксера нужно взбить куриные яйца в белую пену. Добавляем к ним сахарный песок и продолжаем взбивать до тех пор, пока сахар не растворится. Затем добавляем молоко и растительное масло без запаха. Взбивая, соединяем эти ингредиенты.
Кладем ванилин и какао-порошок. Взбиваем смесь на медленной скорости миксера еще 1 минуту. Отливаем 1 стакан смеси для шоколадной глазури.
В оставшуюся массу кладем гашеную уксусом соду и пшеничную муку. Жидкое тесто без комочков по консистенции напоминает жидкую сметану.
Смазываем чашу маргарином и перекладываем в нее тесто. Выпекаем шоколадный кухен в мультиварке на режиме «Выпечка» 65 минут.
Когда кухен испечется, очень аккуратно вынимаем его из чаши при помощи корзинки - пароварки. Сразу же заливаем его шоколадной глазурью. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
Вкусный шоколадный кухен готов! Приятного аппетита!
За рецепт и фото благодарим Юлию Астафьеву.
В избранное
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Анютка Незабудка
Ой, какой аппетитный! Так и просится на пробу! Надо приготовить такой в мультиварке.
Славяна
ОЙ шоколадный… без ума от таких пирогов)))) Пеку в мульте, я честно уже и про духовку забыла, точнее не пеку в ней бисквиты, больше в мультиварке нравится.
Славяна
Я вот с растительным маслом вообще ни разу не пекла пироги ,все опасаюсь за вкус, но вроде у вас Юля все так красиво получилось, может попробовать…
Анюта (Хорошие рецепты)
Славяна, а шоколад на кипятке значит ты еще не пробовала печь! Он на основе растительного масла готовится. Вкусно — не передать словами!
Наталья Буланова
Пробовала кухен (Kuchen) в Германии у друзей. Очень хорошо с чайком употреблять…
Славяна
Неа Аня, еще не дошла до него……….. надо испробовать люблю влажные тортики)))
Sandra
Осваиваю мультиварку, думаю будет очень вкусно,обязательно испеку, влажные хорошо получаются именно в мультиварке!
Славяна
Сандра, ну все рецепты на сайте у Анюты проверены всеми нами, так что думаю проблем у вас с приготовлением не должно возникнуть. Если что мы все ответим на ваши вопросы. удачи!!!
Нинель
Нежный шоколадный пирог — вкусное дополнение и к чаю и к компоту.
Нинель
Тесто можно добавить изюм? или оно не слишком густое?
Анюта (Хорошие рецепты)
Да, добавьте изюм.