Судак в духовке в фольге
Рыба, запеченная с сыром «Здоровье» в духовке, — очень полезное и вкусное блюдо. Судак с сыром станет отличным, малокалорийным и нежирным ужином.
Особенно такое блюдо будет полезно для тех, кто следит за своим здоровьем и старается придерживаться принципов правильного питания, так как рыбу нужно обязательно несколько раз в неделю включать в свой рацион.
И понятно, что рыба должна быть не жареной на масле, а приготовленной более щадящими методами — запекание, приготовление на пару или в духовке. Судак станет отличным источником легкоусвояемого белка и йода.
Еще одним плюсом такого блюда, кроме пользы для здоровья, можно считать быстроту и легкость в приготовлении. Весь процесс подготовки у вас не займет больше 10 минут.
Судак в духовке
как приготовить кусочки в фольге
Ингредиенты:
- рыба (судак) - 2 кусочка на одну порцию,
- соль - по вкусу,
- орегано - 1 ч. ложка,
- петрушка, укроп - 1-2 веточки,
- сыр "Здоровье" - 4 кусочка.
Процесс приготовления:
Рыбу очистите от шелухи и внутренностей. Хорошо прополосните под проточной водой. Подготовьте фольгу и выложите на нее рыбные кусочки.
Посолите судак и посыпьте орегано. Тут можно использовать различные специи на ваш вкус. Кто-то любит специальную смесь трав именно для рыбы, а кому-то и соли хватит.
Зелень помойте и мелко нарежьте. Можно использовать замороженную зелень. Посыпьте немного сверху, на рыбу.
Сыр с небольшой жирностью нарежьте прямоугольниками и выложите сверху на кусочки рыбы.
Заверните хорошо фольгу, чтобы ничего не выпало.
Уложите фольгу с рыбой в форму. Заранее включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Отправьте в нее форму с рыбой и готовьте 25-30 минут.
Когда судак будет готов, отройте аккуратно фольгу, чтобы не ошпариться.
После этого переложите стейки с сыром на блюдо.
И подавайте к столу со свежей зеленью. Можно сделать легкий овощной салат из помидор и огурцов, сладкого болгарского перца.
Автор рецепта и фото: Хоновец Евгения
В избранное
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Славяна
Какая аппетитная рыбка получилась, сочная и еще и с сыром, мммммммммм хочу такой кусочек.
Но только объясните, что за сыр здоровье???
Анатолий
Судачок с сыром, тоже не плохо. Правда сыр это наверное плавленный?
Анюта (Хорошие рецепты)
Думаю, не плавленый, а рассольный белый.
Славяна
Интересный, вчера специально в отделе сырном высматривала такой сыр, не нашла… Может он не везде есть.
Anna
Интересный рецепт и получилось прекрасное блюдо!!! Такое рыбное блюдо можно приготовить, оно не сложное, что для меня очень важно…а вот меня тоже заинтересовал сыр «Здоровье»…Как же так получилось, что он остался такими же кусочками, как и был…Интересно, нужно поспрашивать в магазинах его…С уважением, Анна.
Анатолий
Я уже приготовил такого судачка, и рассолный сыр нашел, очень вкусно получилось! Забрали его на природу, там мигом все съедается.
Анюта (Хорошие рецепты)
Еще бы!
Нинель
Какой интересный сыр в рецепте, я такого не встречала. Судак у нас дорогой, но на праздник приготовлю.