Меню

рецепты супов 15

Суп из индейки с рисом

Порций: 4 Автор: Анюта (Хорошие рецепты)

Суп из индейки приготовить проще простого!

Мясо индейки практически не имеет противопоказаний, это первый мясной продукт, который нам посоветовал педиатр, когда мы начали прикармливать дочку. Что готовить из индейки детям и взрослым? Да все что угодно, рецепты могут быть очень разнообразными: супы, котлеты, тушеные блюда. Индейку можно просто пожарить или запечь в духовке.

Сегодня поделюсь простым рецептом вкусного супа из индейки с рисом.
Я готовлю этот суп не только для себя, но и для детского растущего организма, поэтому не делаю зажарку. По желанию можно отойти от диетического рецепта и приготовить суп традиционным способом, с пассировкой овощей. Тогда рисовый суп будет пожирнее от масла и приобретет более яркий цвет.

Суп из индейки рисовый

Суп из индейки

Нам понадобятся на среднюю кастрюльку

Ингредиенты:

  • Индейка филе 400 гр.,
  • Картофель 3-4 шт.,
  • Лук репчатый 1-2 луковицы,
  • Морковка средняя - 1 шт.,
  • Горсть любого сырого риса,
  • Масло подсолнечное (по желанию),
  • Зелень свежая: лук, петрушка, укроп,
  • Соль - по вкусу,
  • Лист лавровый,
  • Перец горошком.

Процесс приготовления:

Индюшатину моем и сразу нарезаем порционными кусочками, заливаем водой и варим минут 30 с момента закипания. Не забудьте убрать пенку с поверхности.

В это время моем, чистим, моем еще раз и измельчаем произвольно все овощи. Картошку после нарезки заливаем водой, чтоб она не успела потемнеть.

Лук режем мелко, морковь трем на терке. Лук и морковь закидываем в бульон на индейке спустя 30 минут от начала кипения.

На этом этапе суп можно посолить. Спустя еще минут 10 загружаем картошку, перец горошком, лавровый лист. Рис промываем до светлой воды. Я промываю, раз 5, и закидываю вместе мелко порезанной картошкой. Готовим еще 15 минут, когда рис разварится и картошка станет мягкой, добавить зелень. Кипятим 1-2 минуты. Рисовый суп с индейкой готов!

Суп из индейки с рисомТакой быстрый и полезный суп особенно подойдет и для людей с проблемами пищеварения (когда нельзя есть жирное) и для маленьких детей, не говоря уже про остальных. При желании заправить суп сметаной.

Супом угощает Юлия Костюкович.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

Грибной суп с плавленым сыром в мультиварке Рецепт грибного супа с сыром -- >>

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Суп из индейкиСуп из индейки
Комментариев к статье: 15
  1. Светлана Бурова

    сегодня день супчиков? просто отличный рецептик))))
    индейка всегда вкусна и нежна)))

    Ответить
    1. Анюта

      Точно, Свет, день супчиков!

      Ответить
  2. Галина

    Суп из индейки- это вкусно, своим детям я тоже готовила и очень еще всем нравилась картошка тушеная с крылышками индейки.

    Ответить
  3. Сергей

    Хороший супчик!

    Ответить
  4. Светик

    Простой и вкусный супчик…

    Ответить
  5. Александр П.

    Отличный супчик! Легкий и сытный, с зеленью — красиво!

    Ответить
  6. Славяна

    А у нас сегодня вроде и супчик, но борщик 🙂
    Очень интересный рецептик само то для деточек, вкусно и сытно!

    Ответить
  7. Галина

    А сегодня рыбный день? как на счет рыбки, кто готовит? у меня сегодня *скоблянка*, рецепт есть в * Записной книжке Анюты*…

    Ответить
    1. Анюта

      Нет, моих сегодня буду кормить картошкой с желудочками, не рыбой 🙂

      Ответить
  8. Галина

    Тоже надо сердечки приготовить, люблю с огурчиком соленым тушить.

    Ответить
  9. Светик

    Я голубцы готовила 😉

    Ответить
  10. Сергей

    Не блюдете вы старинные советские обычаи! 🙂 У меня ушица была из сомовьих голов и хвостов!

    Ответить
  11. Татьяна

    Если индейку заменить на куриное филе, вкус не станет хуже, да и блюдо будет диетическое.

    Ответить
  12. Нинель

    Интересно даже попробовать суп с индейкой. Наверное похож на куриный?

    Ответить
  13. Tata

    Я варю рисовый супчик с томатом. И такой вариант тоже хорошо. Я люблю мясо индеички.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных