Калина с медом на зиму
С наступлением осенней слякотно-промозглой непогоды и зимних цепких холодов мы очень часто становимся заложниками своего нездоровья. И виной тому то промокшие ноги, то насморк и осипшее горло с температурой в придачу. Как вам картинка? А ведь в наших руках сделать так, чтобы наше здоровье было более стойким перед лицом климатических невзгод. Задача не из простых, но если разобраться – решение её лежит буквально на поверхности. Болеем мы от того, что наш ослабленный иммунитет не может противостоять вирусам и бактериям, которые активизируются с наступлением холодов. А почему он не может с ними справится? Совершенно верно! Потому что он оказывается не готов к болезням, так как мы не заложили в него пласт необходимых полезных веществ и микроэлементов, чтобы усилить его. И какой же выход из такой ситуации? Он совершенно очевиден. Нужно подкормить наш ослабленный иммунитет витаминами, калина с медом – самое то! Необыкновенная медово-имбирная смесь с добавление калинового сока — полезнее этих трёх вещей трудно сыскать. Приготовьте это чудо. И натуральная витаминная заготовка из калины будет у вас под рукой в любой момент.
Калина с медом на зиму
рецепт приготовления калины с медом
Ингредиенты:
- ягоды калины 450-500 грамм;
- мед 150-200 грамм;
- лимоны 250-300 грамм;
- имбирь свежий 100-150 грамм.
Процесс приготовления:
Подготовку начните с ягод калины. Тщательно вымойте её. Затем нужно, чтобы вода стекла. Для этого правильнее всего будет поместить калину в дуршлаг. Когда влага уйдет, оборвите ягоды с веточек. При этом не забывайте отсеивать брак.
Следующий шаг – переложите ягоды в глубокую ёмкость и потолките их ступочкой или толкушкой для пюре. Калина должна отдать сок. Теперь самое время протереть ягоды через сито.
Займитесь подготовкой лимонов. Их нужно хорошенько вымыть и ошпарить кипятком. Потом нарежьте их крупными полукольцами и удалите косточки. Далее подошла очередь имбиря. Очищенный, вымытый и просушенный имбирь нарежьте некрупными произвольными кусочками.
Когда всё будет готово, сложите в блендер мёд, кусочки имбиря и лимона, а так же влейте калиновое пюре с соком. Измельчите все компоненты до получения однородной массы. Блендер можно заменить мясорубкой – она тоже отлично справится с такой задачей.
Готовую витаминную смесь из калины и меда переложите в сухую чистую ёмкость и поставьте в холодильник.
Будьте здоровы и помните, что в вашем холодильнике есть волшебное, очень вкусное и очень полезное средство от простуды. Оно придет на выручку, если однажды вам всё же случится приболеть. И это не таблетки из аптеки! Это уникальное сочетание даров природы, а природа, она лучше знает, чем помочь человеку.
Заготовку приготовила Светлана.
В избранное
(1 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Анатолий
Эта заготовка действительно чудодейственная и лечит и придает сил. Как только появиться урожай калины непременно приготовлю. У вас получилось прекрасно!
Славяна
Идеальное средство от простудных заболевании!!! А самое главное ,что очень вкусно, люблю такие вкусные лекарства, также и дети, ведь не заставишь глотать горькие сиропы, а тут даже для профилактики можно эту смесь использовать. Здорово!!!
Татьяна
А мне не очень нравится калина из-за своей горечи, я1 больше клюкву заготавливаю.
Оксана
Не дай Бог болеть,но эта смесь выручает как потогонное средство и против кашля
Елена
Полезно очень особенно от простуд.
Нинель
Полезная заготовка. Жалко калины мало.