Меню

видео, запеканки 11

Рисовая запеканка сладкая

Порций: 4 Время приготовления: 45 минут Автор: Хорошие рецепты

Рисовая запеканка – это отличная альтернатива обычной каше. Да и готовить такое блюдо намного проще. Смешиваем все ингредиенты и отправляем в духовку или запекаем в мультиварке. Я готовлю такую запеканку и в той и в другой кухонной технике. Результат всегда один – вкуснейшее и нежное блюдо для всей семьи. Рисовая запеканка сладкая с кусочками яблок готовится как к завтраку, так и к ужину. А если в вашей семье есть большие любители риса, то повторять такое блюдо можно снова и снова. Если надоели свежие яблоки, то берем какие-нибудь сухофрукты, например, финики, вяленую вишню или клюкву. Мне еще нравится рисовый гарнир к мясу, и иногда остается рис после ужина. Его я и использую чаще всего для приготовления такого рода запеканок. Остается лишь добавить фруктовый компонент и взбитые яйца.

Рисовая запеканка сладкая с яблоком

Рисовая запеканка

Эта запеканка из риса подается в горячем виде. Мне нравится малиновый или сливовый соус. Я его готовлю из сока плодов, сахара и крахмала. А зимой дополняю такую запеканку фруктовыми джемами. Получается сладкое и ароматное блюдо.

запеканка из рисовой каши в мультиварке

  • яблоко – 2 шт.,
  • сахарная пудра – 50 г,
  • рис отварной – 3 ст.,
  • яйцо – 4 шт.,
  • лимонная эссенция – 5 капель,
  • сливочное масло – ¼ пачки,
  • поваренная соль – ¼ ч.л.,
  • масло растительное – 1 ст.л.

Сначала растапливаем сливочное масло. Для удобства можно воспользоваться микроволновкой.

Растопленное сливочное масло

Берем вареный рис и добавляем в него лимонную эссенцию и растопленное масло. Перемешиваем до однородности.

Вареный рис масло лимонная эссенция

Яйца сначала взбиваем с солью, а потом чайной ложкой подсыпаем сахарную пудру. Кстати, если сахарную пудру взять со вкусом ванили, мяты или рома, то эссенцию можно не добавлять. Потом выливаем к рису взбитые яйца с пудрой, размешиваем.

Взбитые яйца соль сахарная пудра

Очищаем яблочки, и режем произвольными кусочками. Главное, нарезаем тонко. В воздушную рисовую консистенцию кладем фрукты, перемешиваем содержимое до однородного состояния.

Яблоки рисовая масса

Кастрюльку мультиварки смазываем растительным маслом. Выливаем приготовленную рисовую массу. Готовим запеканку под закрытой крышкой в режиме выпечка около получаса.

Рисовая масса в мультиварке

Я уже говорила, что в настоящее время большой выбор сахарной пудры с разными вкусами. Поэтому такую запеканку подаем к столу с сахарной пудрой, например, со вкусом орехов, мяты или кокосовой стружки. Либо кушаем запеканку с грушевым повидлом или карамелью. Такую запеканку очень удобно готовить из отварного риса. Кстати, рис можно варить не только в воде, но и в молочке. Приятного аппетита!

Рисовая запеканка рецепт

Рисовая запеканка фото рецепт от Нинель Ивановой.

Рецепт № 2

Рисовая запеканка рецепт с творогом

Рисовая запеканка с творогом и яблоками получается внутри очень мягкой, рассыпчатой и сладкой на вкус, со слегка поджаристой корочкой с кусочками яблок сверху. Её с удовольствием едят и дети и взрослые.

Ингредиенты:

  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 500 гр. обезжиренного творога
  • 500 мл. молока
  • 150 гр. круглозёрного риса
  • 1 яблоко
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 11
  1. Елена

    Отличная запеканочка, можно ещё ягод свежих добавить.

    Ответить
  2. Елена

    Готовила рисовую запеканку с яблоком и изюмом, очень вкусно.

    Ответить
  3. Нинель

    Сейчас можно подавать рисовую запеканку с малиной или вишней.

    Ответить
  4. Alina

    Вот это да! Рисовая запеканка.Это же сколько я всего пропустила! Уже примерно представляю как красиво можно подать это рисовое чудо!

    Ответить
  5. Антонина

    Делаю рисовые запеканки и сладкие и с мясом. Все варианты вкусны.

    Ответить
  6. Alina

    Да, запеканка очень вкусная.Такая нежненькая.Даже не знаю какая мне больше нравится манная или рисовая.Кстати рецепт манной запеканки тоже брала с этого сайта.

    Ответить
  7. Анатолий

    Отличное сочетание продуктов в этой запеканке.

    Ответить
  8. Анатолий

    Завтра приготовлю непременно, только заменю яблоки на груши.

    Ответить
  9. Елена

    Полезная и вкусная запеканка, обожаю такую.

    Ответить
  10. Юлия К

    Отличная замена манки, а при запекании на рисе появляется такая аппетитная корочка!

    Ответить
  11. Елена

    Я подобные запеканки люблю готовить в мультиварке, очень просто и быстро.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных