Меню

прочие блюда 7

Омлет с творогом и яблоками

Порций: 4 Время приготовления: 35 мин. Автор: Светлана Сорока

Если вы очень любите творожные запеканки и с удовольствием лакомились бы ими по утрам, если бы не отсутствие времени на их приготовление, то вам обязательно нужно попробовать приготовить сладкий омлет с творогом и яблоками. Вкусный он получится и просто с творогом, а с яблочной начинкой становится просто незабываемым! Особенно если добавить яблоки, предварительно протушенные в жидкой карамели.

Более легкого и вместе с тем питательного завтрака для всей семьи не придумать!

Омлет с творогом и яблоками

Омлет с творогом

Кстати, яблоки можно заменить твердой грушей или айвой.

омлет с творогом, яблоками и корицей пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Сладкий омлет ингредиенты
  • спелые яблоки 2-3 шт.,
  • сахарный песок 3-4 столовые ложки,
  • жирный творог (лучше домашний) – 200 грамм,
  • сливочное масло – 25 грамм,
  • соль – щепотка,
  • свежие яйца – 3 шт.,
  • молотая корица 2-3 щепотки.

Процесс приготовления:

Яблоки тщательно вымыть и, не очищая от кожицы, нарезать очень тонкими дольками.

Яблочный омлет

В сковороде разогреть сливочное масло, добавить к нему 2-3 столовые ложки сахарного песка и, непрерывно помешивая, варить до полного растворения.

Сахар масло в омлет

Фрукты заложить в кипящую карамель и тушить до мягкости на не очень сильном огне.

Яблоки для творожного омлета

Тем временем творог соединить с оставшимся сахарным песком, солью и сырыми яйцами.

Омлет творог яйца

С помощью венчика взбить все ингредиенты в однородную массу.

Как приготовить сладкий омлет

Выложить дольки яблок (без сахарного сиропа) на дно смазанной сливочным маслом сковороды, а сверху залить все яично-творожной массой. Выпекать сладкий омлет с творогом в духовке около 15 минут при 180 градусах или накрыть сковородку крышкой и довести его до готовности на слабом огне.

Омлет с яблоками

При подаче присыпать блюдо молотой корицей.

Корица для творожного омлета

Омлет с яблоками получается очень мягким и нежным, поэтому прежде чем делить на порции, нужно дать ему немного остыть. Кроме того, для более красивой подачи, омлет лучше выкладывать на плоскую тарелку яблоками вверх.

Сладкий омлет

Автор рецепта и фото - Светлана Сорока

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фильтр рецептов
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 7
  1. Sandra

    Сделать сладкий омлет-это прекрасная идея, и разнообразит меню,особенно детское!

    Ответить
  2. Анатолий

    Яблоки, творог и яйца, что только вкусненького можно приготовить: запеканки, творожники, сырники, кексы, а пользы немеренно. Можно творить и творить…. Автору спасибо!

    Ответить
  3. Маша

    Никогда бы не подумала, что можно с яблоками омлет готовить! А идея прекрасная!

    Ответить
  4. Татьяна

    Необычный вариант омлета. Я о таком никогда не слышала. Надо будет приготовить в выходные на завтрак.

    Ответить
  5. Анатолий

    Я уже готовил своим внучатам, прекрасно с ним расправились, теперь и себе на завтрак готовим, яблоки то нужно кушать хоть в таком виде…. Доктора кардиологи всегда утверждают, что яблоки нужно кушать тоннами….

    Ответить
    1. Татьяна

      Тоннами — это все же громко сказано, но, как гласит английская пословица, кто яблоко в день съедает, у того врач не бывает

      Ответить
  6. Анатолий

    А еще в народе говорят, что яблоки ешь — то держишь возле себя доктора …

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных