Омлет с творогом и яблоками
Если вы очень любите творожные запеканки и с удовольствием лакомились бы ими по утрам, если бы не отсутствие времени на их приготовление, то вам обязательно нужно попробовать приготовить сладкий омлет с творогом и яблоками. Вкусный он получится и просто с творогом, а с яблочной начинкой становится просто незабываемым! Особенно если добавить яблоки, предварительно протушенные в жидкой карамели.
Более легкого и вместе с тем питательного завтрака для всей семьи не придумать!
Омлет с творогом и яблоками
Кстати, яблоки можно заменить твердой грушей или айвой.
омлет с творогом, яблоками и корицей пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
- спелые яблоки 2-3 шт.,
- сахарный песок 3-4 столовые ложки,
- жирный творог (лучше домашний) – 200 грамм,
- сливочное масло – 25 грамм,
- соль – щепотка,
- свежие яйца – 3 шт.,
- молотая корица 2-3 щепотки.
Процесс приготовления:
Яблоки тщательно вымыть и, не очищая от кожицы, нарезать очень тонкими дольками.
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить к нему 2-3 столовые ложки сахарного песка и, непрерывно помешивая, варить до полного растворения.
Фрукты заложить в кипящую карамель и тушить до мягкости на не очень сильном огне.
Тем временем творог соединить с оставшимся сахарным песком, солью и сырыми яйцами.
С помощью венчика взбить все ингредиенты в однородную массу.
Выложить дольки яблок (без сахарного сиропа) на дно смазанной сливочным маслом сковороды, а сверху залить все яично-творожной массой. Выпекать сладкий омлет с творогом в духовке около 15 минут при 180 градусах или накрыть сковородку крышкой и довести его до готовности на слабом огне.
При подаче присыпать блюдо молотой корицей.
Омлет с яблоками получается очень мягким и нежным, поэтому прежде чем делить на порции, нужно дать ему немного остыть. Кроме того, для более красивой подачи, омлет лучше выкладывать на плоскую тарелку яблоками вверх.
Автор рецепта и фото - Светлана Сорока
В избранное
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Sandra
Сделать сладкий омлет-это прекрасная идея, и разнообразит меню,особенно детское!
Анатолий
Яблоки, творог и яйца, что только вкусненького можно приготовить: запеканки, творожники, сырники, кексы, а пользы немеренно. Можно творить и творить…. Автору спасибо!
Маша
Никогда бы не подумала, что можно с яблоками омлет готовить! А идея прекрасная!
Татьяна
Необычный вариант омлета. Я о таком никогда не слышала. Надо будет приготовить в выходные на завтрак.
Анатолий
Я уже готовил своим внучатам, прекрасно с ним расправились, теперь и себе на завтрак готовим, яблоки то нужно кушать хоть в таком виде…. Доктора кардиологи всегда утверждают, что яблоки нужно кушать тоннами….
Татьяна
Тоннами — это все же громко сказано, но, как гласит английская пословица, кто яблоко в день съедает, у того врач не бывает
Анатолий
А еще в народе говорят, что яблоки ешь — то держишь возле себя доктора …