Запеканка из макарон рецепты
Сладкая запеканка из макарон – воспоминание из детского сада. И некоторым взрослым хочется хотя бы иногда окунуться в ту атмосферу детства, для кого столовская еда была чем-то восхитительным. В домашних условиях тоже легко можно приготовить сладкую запеканку, например, из мелкой вермишели с фруктами и ягодами.
Сделать это вы сможете примерно за 50-60 минут. Для начинки можно использовать любые ягоды (малина, клубника) или фрукты (груша, персик). Для любителей творога можно даже попробовать усовершенствованный рецепт с этим ингредиентом.
Но обо всем по порядку. Сначала приготовьте простую запеканку из вермишели с яблоком и вишней, а затем уже будете экспериментировать.
Сладкая запеканка из макарон
макаронная запеканка рецепт
- сметана 10 % — 2 ст. ложки,
- молоко – 0,5 стакана,
- вермишель (готовая) – 6-7 ст. ложек,
- яйца куриные – 2 шт.,
- сахарный песок – 2 ст. ложки,
- яблоко – 1 шт.,
- вишня – 50 граммов,
- сливочное масло – 20 граммов,
- соль – для варки вермишели.
Сметану переложите в глубокую миску, в которой вы будете готовить заливку для запеканки.
Залейте туда же молоко.
Вбейте куриные яйца.
Засыпьте сахарный песок и хорошо всколотите массу венчиком.
Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Вишню очистите от косточек и нарежьте ее на 2-4 части.
Вермишель отварите в подсоленной воде до полуготовности. После того как промоете вермишель, добавьте масло и перемешайте.
В миску с молоком и яйцами выложите тертое яблоко, нарезанную вишню и вермишель. Хорошо помешайте массу для сладкой запеканки.
Подготовьте силиконовые формочки и переложите в них массу. Можно накладывать почти полные формы, так как в процессе выпекания запеканка не поднимется.
Поставьте формы для кексов в духовку и выпекайте при температуре 170-180 градусов примерно 25-35 минут.
Приятного чаепития!
Запеканка из макарон с сыром и курицей – быстрый вариант приготовления вкусного ужина или завтрака. Такое блюдо удобно брать с собой, например, на работу. Его можно кушать и холодным, и теплым.
Да и время приготовления особенно порадует. Уже через час, а то и меньше, вы сможете подать запеканку вкусную к ужину.
В качестве начинки можно использовать не только куриное филе, но и колбасу, ветчину, грибы и другие продукты.
Запеканка из макарон с сыром и курицей
как приготовить запеканку из макарон
Ингредиенты:
- яйца куриные – 3 шт.,
- молоко – 1 стакан,
- вермишель (сухая) – 3 стакана,
- сыр твердый – 100 граммов,
- манная крупа – 2 ст. ложки,
- соль – по вкусу,
- куриное филе – 100 граммов,
- сливочное масло – 30 граммов,
- растительное масло – смазать форму.
Процесс приготовления:
Возьмите куриные яйца и вбейте их в миску.
К яйцам залейте молоко.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту, добавьте соль. Когда вода закипит, засыпьте мелкую вермишель. Варите примерно 5-6 минут. Важно следить, чтобы вермишель не разварилась, поэтому за несколько минут до готовности, выключите огонь. Слейте воду, промойте под проточной водой. Положите кусочек сливочного масла и хорошо помешайте мелкие макароны.
Твердый сыр натрите на крупной терке или сделайте это в измельчителе. Примерно половину выложите в миску с яйцами и молоком, а оставшийся сыр пойдет, чтобы засыпать верх запеканки.
Засыпьте манную крупу и помешайте массу.
Куриное филе заранее отварите или приготовьте в духовке, затем мелко порубите.
Выложите курицу и макароны в миску с заливкой для запеканки, которую вы приготовили ранее.
Форму для запекания смажьте любым маслом и перелейте массу в нее.
Сверху посыпьте запеканку сыром, который вы оставили для этого.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 170-180 градусов, и готовьте примерно 30-40 минут.
Готовая запеканка из макарон с сыром и курицей нарезается на порционные кусочки и подается к столу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта и фото: Хоновец Евгения
В избранное
(Пока оценок нет)
Загрузка...
-
Салат с курицей и курагойПредлагаю рецепт необычного, интересного и пикантного салата. Решила поэкспериментировать и пригото
- Салат из хлеба и помидоров
- Салат с горбушей консервированной и яйцом
- Пасха из творога печеная в мультиварке
- Рецепт пасхальных куличей дрожжевых в духовке
Татьяна
Люблю различные запеканки. Оба варианта интересные. Включила в меню на следующую неделю.
Юлия К
Вот так обычные макароны могут превратиться в кулинарный шедевр!
Анатолий
Выбор есть, осталось только приготовить, приготовлю пока по первому рецепту.
Нинель
Обычно делаю запеканки из макарон в больших формах. Не додумалась сделать в формочках для кексов. Благодарю за идею.
Оксана
Запеканки из макарон можно делать и обычные, и сладкие, это здорово, для разнообразия
Нинель
Приготовила запеканку из макарон с курицей. Теперь буду делать сладкий вариант.
Анатолий
Я тоже уже приготовил запеканку из макаронных изделий, рецепт одобряю.
Ольга
Не все любят макароны, мне такая идея приготовления понравилась.
Анатолий
Мне тоже понравилась запеканка и по второму способу приготовления.
Tata
Оба способа удобные. И мне оба понравились!
Елена
Спасибо за интересные рецепты, буду пробовать.