перец болгарский

Рецепты приготовления блюд из болгарского перца

Доказано, что цвет и вкус блюда оказывают определенное влияние на человека, изменяя его настроение в ту или иную сторону. Чем ярче блюдо, тем лучше настроение. С болгарским перцем хороший настрой вам обеспечен. А все благодаря яркой окраске перца. Зеленый, красный, желтый, оранжевый – с такими цветами грустить не получится.

Вы обязательно вспомните про него, если захотите приготовить овощное рагу, фаршированные перцы или греческий салат. А уж когда наступает время заготовок на зиму, вот тут без перца совсем никак. Кстати, перец можно и заморозить, освободив его от семян и внутренних перегородок. Зимой такая замороженная заготовка выручит, когда захочется вкусить кусочек лета.

Однако больше полезностей все-таки в свежем перце. Когда наступит сезон, обязательно включите его в состав рецепта, когда готовите первые и вторые блюда, запеканки, салаты. Грызите его просто так и при этом знайте, что снабжаете свой организм важнейшими для здоровья микроэлементами. Благодаря своим ценным свойствам болгарский перец включают даже в рецепт масок для красоты и молодости лица. Так что болгарский перец – это красиво, вкусно и очень полезно. Добро пожаловать за рецептами с болгарским перцем.